Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

M2A; Vandœuvre-lès-Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale située à Vandœuvre-lès-Nancy recherche des Ouvriers Boulangers pour divers postes. Les candidats devront effectuer des tâches comme le pétrissage, la fermentation, et le façonnage de la pâte. Formation CAP ou BEP de boulangerie exigée, avec des postes en CDI de 36 à 42 heures par semaine. Suivez un rythme de travail en journée, incluant parfois le samedi, avec une rémunération selon le profil, plus des primes.

Qualifications

• Débutant accepté pour ce poste.
• Formation en Boulangerie indispensable.
• Capacité à travailler en autonomie.

Responsabilités

• Effectuer le pétrissage de la pâte.
• Répondre aux horaires à déterminer avec l’employeur.
• Travailler en laboratoire pour la cuisson.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200YXYZ

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Vous êtes amené(e) à effectuer les tâches suivantes : pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage des « pâtons », enfournement et cuisson. Vous travaillez en autonomie dans le laboratoire.

2 postes à pourvoir : 1 contrat de 36 heures et 1 contrat de 42 heures. Horaires à déterminer avec l’employeur.

Type de contrat

CDI

Contrat travail

• Durée du travail : 36h/semaine
• Travail en journée
• Travail le samedi

Salaire

• Selon profil + primes

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie : Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés