Ouvrier Agroalimentaire Polyvalent – Découpe Canards

iLOZ; Guipry-Messac; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

La Ferme du Luguen, ferme familiale dédiée à l’élevage, l’engraissage et la transformation de canards, recherche un ouvrier agroalimentaire polyvalent. Le poste requiert autonomie, habileté manuelle et esprit d’initiative pour intervenir sur les différentes étapes de production et de conditionnement.

Vous participerez à l’abattage, réaliserez la découpe des pièces et contribuerez à la préparation de plats cuisinés selon les saisons, tout en assurant le nettoyage et l’inventaire des stocks.

Qualifications

• Profil polyvalent en agroalimentaire.
• Manuel et autonome.
• Dynamique et motivé pour travailler en équipe et sur différentes tâches.

Responsabilités

• Participer aux opérations d'abattage (environ 3 heures par semaine).
• Réaliser la découpe des pièces de canard : magrets, aiguillettes et autres produits.
• Confectionner des produits élaborés et plats cuisinés selon la saison.
• Assurer le conditionnement et le colisage des produits.
• Veiller au nettoyage, au rangement et à l'entretien du poste de travail.
• Réaliser les inventaires des produits et du matériel.

Connaissances

Polyvalent

Manuel

Autonome

Dynamique

Description du poste

La Ferme du Luguen, ferme familiale dédiée à l’élevage, l’engraissage et la transformation de canards, recherche un ouvrier agroalimentaire polyvalent. Le poste requiert autonomie, habileté manuelle et esprit d’initiative pour intervenir sur les différentes étapes de production et de conditionnement.

Vous participerez à l’abattage, réaliserez la découpe des pièces et contribuerez à la préparation de plats cuisinés selon les saisons, tout en assurant le nettoyage et l’inventaire des stocks.