Ouvrier agroalimentaire (H / F)

LEADER CAEN; Mondeville; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

LEADER CAEN recherche un ouvrier agroalimentaire dynamique à Mondeville. Le poste implique des missions variées dans un abattoir, incluant la préparation des carcasses et la découpe de viande. Une première expérience dans un rôle similaire est fortement appréciée.

Qualifications

• Première expérience dans la découpe de viande souhaitée.
• Prêt à s'investir dans le rôle essentiel.

Responsabilités

• Préparation des carcasses et mise en quartiers.
• Sciage de l'axe vertébral selon les spécifications.
• Retrait minutieux de la moelle épinière.

Connaissances

Dynamisme

Motivation

Capacité à suivre un plan de découpe

Description du poste

Le poste de Ouvrier agroalimentaire (H / F)

Travailler dans un abattoir ne vous fait pas peur? : )

Au secteur "grosse coupe", vos missions, si vous les acceptez sont les suivantes :

• Préparation des carcasses et mise en quartiers
• Sciage de l'axe vertébral à 5 ou 10 côtes selon le cahier des charges
• Retrait minutieux de toute trace de la moelle épinière à l'aide d'un couteau
• Grattage des sciures laissées par les postes précédents
• Transfert des carcasses via des crochets et séparation des parties avant et arrière au couteau
• Finition précise de la coupe de la basse côte

Horaires du matin : 4h-12h ou 5h-13h du Lundi au Vendredi, horaires variables selon les besoins

Mission pérenne

Rejoignez une équipe engagée et contribuez à un secteur essentiel avec votre expertise et votre savoir-faire !

Le profil recherché

Nous recrutons des candidats dynamiques et motivés, prêts à s'investir dans ce rôle essentiel au sein de l'entreprise.

Si vous disposez d'une première expérience dans la découpe de viande (Bouchers,...) et que vous êtes en capacité de suivre un plan de découpe, n'hésitez pas à postuler!

L'entreprise

Entreprise spécialisée dans la transformation industrielle de produits carnés (porc)

L'agence de travail temporaire Leader est spécialisée dans le recrutement et le placement de travailleurs pour des missions temporaires. Julie, Mélanie, Laurine et Eugénie sont à votre écoute et à votre disposition.

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Ouvrier Agroalimentaire • Mondeville, Calvados, France