Ouvrier Agroalimentaire H/F

Yes !; Estillac; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Yes ! recherche un opérateur pour la découpe du poisson chez l'un de ses clients dans le Grand Sud-Ouest. Start à 06h, du lundi au vendredi, pour une mission d’environ 1 mois, débutant vers le 20/11.

Vos missions incluent le parage, le filetage et le contrôle qualité du saumon, avec vérification des arêtes et des défauts. Profil recherché: expérience ou aisance avec le couteau de poissonnier, motivation pour apprendre une technique spécifique et bonne condition physique. Yes !

Qualifications

• Expérience ou aisance avec couteau de boucher/poissonnier.
• Motivé pour apprendre une technique spécifique.
• Bonne condition physique et disponibilité saisonnière.

Responsibilities

• Parage du saumon: retirer peau et parties non conformes.
• Filetage du saumon avec couteau adapté.
• Vérifier la qualité et retirer arêtes ou défauts.

Skills

Couteau de poissonnier

Découpe/Parage poisson

Job description

Nous recherchons un opérateur pour la découpe de poisson chez l'un de nos clients.

Vos missions :

• Réaliser le parage du saumon : retrait de la peau, des parties grasses ou non conformes et préparation du poisson pour la transformation
• Effectuer le filetage du saumon à l'aide d'un couteau adapté
• Vérifier la qualité du produit et retirer les éventuelles arêtes ou défauts

Le profil recherché

• Expérience ou aisance avec l'utilisation d'un couteau de boucher ou de poissonnier
• Personnes motivées pour apprendre une technique spécifique

Compétence(s) essentielle(s)

la mise en barquette et le conditionnement des produits, la fabrication et le conditionnement des produits, la réalisation du contrôle qualité

La saison débute aux alentours du 20/11 et dure 1 mois.

Démarrage à 06h

Poste du lundi au vendredi

Bienvenue chez Yes !

Le groupe Yes ! compte aujourd'hui 12 agences d'intérim dans le Grand Sud-Ouest et plus de 30 ans d'expérience dans le recrutement. Nous accordons une grande importance à la confiance que nous témoignent nos salariés intérimaires et nos clients. Chez Yes !, nous prenons le temps de vous connaître. Choisissez un acteur local, proche du terrain : dites Yes !