[Ouverture de Restaurant] - Cuisinier H/F

Capijob; Marseille, Digne-les-Bains; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Cuisinier (H/F) à Marseille. Vous serez responsable de la réalisation des recettes italiennes et de la qualité des plats, tant chauds que froids. Le poste implique également la gestion des étapes de préparation et de nettoyage. Une expérience en cuisine est appréciée mais non exigée. Horaires à déterminer selon les services.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine appréciée.
• Capacité à réaliser des plats selon les standards.
• Connaissance des règles d'hygiène en restauration.

Responsabilités

• Réaliser les recettes italiennes selon les standards.
• Assurer la qualité des plats chauds et froids.
• Gérer la préparation avant et le nettoyage après le service.

Description du poste

Ouverture de Restaurant - Cuisinier H/F

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Le Duff

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Aux côtés de nos pizzaïolos, vous contribuez au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au « chaud » (pastas, plats cuisinés) comme au « froid » (entrées, salades et desserts). Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.

Responsabilités

• Réaliser les recettes italiennes revisitées par Del Arte selon les standards et les règles d'hygiène.
• Participer au bon déroulement du service en assurant la qualité des plats, chauds et froids.
• Gérer les étapes pré et post-service: réception des livraisons, préparation, mise en place, nettoyage du poste.

Profil recherché / Qualifications

• Expérience : NC
• Niveau d'étude : NC
• Salaire : NC
• Permis : Permis NC
• Niveau de qualification : NC