Opérateur service qualité H/F

Menissez SAS; France; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Menissez est une entreprise familiale spécialisée dans la production de pains et propose un poste d’Opérateur service qualité H/F. Vous assurerez la conformité des pains selon les règles de sécurité alimentaire et les exigences clients, sur des postes en 38 heures hebdomadaires.

Formation sur le poste prévue. CDD de 18 mois. Vous travaillez sur les lignes, contrôlez le détecteur de métaux et alertez en cas d’écart, avec remplissage des fiches qualité et procédures.

Qualifications

• Connaissance de HACCP/CCP et des normes ISO/BRC et IFS
• Être réactif et attentif
• Sens de l’analyse

Responsabilités

• Effectuer les contrôles sur les lignes de production du début à la fin du processus.
• Contrôler le bon fonctionnement du détecteur de métaux.
• Prélever des échantillons sur ligne.
• Réaliser les fiches qualité par client et les fiches de procédures.
• Alerter le Responsable en cas d’anomalie.
• Respecter les consignes et procédures pour trier les déchets.
• Respecter les mesures d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

HACCP/CCP

ISO/BRC/IFS

Réactivité

Sens de l’analyse

Description du poste

A tous niveaux, nous recrutons des collaborateurs motivés, pour inventer, confectionner et distribuer nos pains. Rejoignez une entreprise authentique et apprenante, avec de multiples opportunités de progression.

Sous la responsabilité du Responsable Qualité Production vous vous assurerez que la production des pains est conforme vis à vis de la sécurité alimentaire du consommateur et des exigences clients.

Vos missions seront les suivantes :

• Vous effectuerez les contrôles sur les lignes de production du début jusqu’à la fin du processus de fabrication et d’emballage.
• Contrôlerez également le bon fonctionnement du détecteur de métaux.
• Prélèverez des échantillons sur ligne.
• Vous aurez un rôle de contrôle auprès des opérateurs pour vérifier leurs taches.
• Devrez remplir les fiches qualité par client et toutes les fiches de procédures.
• Vous alerterez votre Responsable en cas d’anomalie.
• Selon les consignes et procédures bien spécifiques vous devrez respecter et trier les déchets.
• Vous devrez respecter les mesures d’hygiène et de sécurité.

Votre profil

• Connaissance de l’HACCP/CCP et des normes ISO/BRC et IFS
• Etre réactif et attentif
• Sens de l’analyse

Une formation sur le poste sera prévue.
Travail en rythme posté, horaire de base 38 heures hebdomadaire.

CDD de 18 mois.

Notre société

Menissez, c’est l’histoire d’une entreprise familiale passée, en l’espace de 60 ans, d’une boulangerie artisanale à une entreprise exportant ses pains aux quatre coins du monde. Spécialisée à notre origine dans la production de pain cuit, nous proposons depuis les années 80 des pains précuits sous atmosphère protectrice et des pains précuits surgelés. Notre site unique produit aujourd’hui pas moins de 160.000 tonnes de pains par an. Notre site est basé à 25 minutes de Valenciennes, Avesnes-sur-Helpe et Mons.

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