Operateur Service Qualite H/F

Maison Menissez; Feignies; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale réputée dans la boulangerie recherche un contrôleur qualité pour assurer la conformité des productions aux normes de sécurité alimentaire. Le candidat idéal aura un Bac Pro en agroalimentaire, une connaissance de l'HACCP et des normes ISO/BRC, ainsi qu'une approche rigoureuse et réactive dans ses missions de contrôle.

Qualifications

• Connaissance de l'HACCP/CCP et des normes ISO/BRC et IFS.
• Être réactif et attentif.
• Rigueur, diplomatie.

Responsabilités

• Effectuer les contrôles sur les lignes de production.
• Contrôler le bon fonctionnement du détecteur de métaux.
• Alerter le Responsable en cas d'anomalie.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'analyse

Réactivité

Diplomatie

Formation

Bac Pro en agroalimentaire

Description du poste

Missions

Sous la responsabilité du Responsable Qualité Production, vous vous assurerez que la production des pains est conforme aux exigences de sécurité alimentaire du consommateur et aux exigences clients.

Vos Missions seront les suivantes :

• Effectuer les contrôles sur les lignes de production du début à la fin du processus de fabrication et d'emballage.
• Contrôler le bon fonctionnement du détecteur de métaux.
• Prélèver des échantillons sur ligne.
• Assurer un rôle de contrôle auprès des opérateurs pour vérifier leurs tâches.
• Remplir les fiches qualité par client et toutes les fiches de procédures.
• Alerter votre Responsable en cas d'anomalie.
• Respecter et trier les déchets selon les consignes et procédures spécifiques.
• Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité.

Profil

• Bac Pro en agroalimentaire
• Connaissance de l'HACCP/CCP et des normes ISO/BRC et IFS
• Être réactif et attentif
• Rigueur, diplomatie
• Sens de l'analyse

Une formation sur le poste sera prévue.

Travail en rythme posté, horaire de base 38 heures hebdomadaires.

Description de l'entreprise

Notre société :

Menissez, c'est l'histoire d'une entreprise familiale qui, en 60 ans, est passée d'une boulangerie artisanale à une entreprise exportant ses pains dans le monde entier. Spécialisée à l'origine dans la production de pain cuit, nous proposons depuis les années 80 des pains précuits sous atmosphère protectrice et surgelés. Notre site unique produit aujourd'hui environ 160 000 tonnes de pains par an. Il est situé à 25 minutes de Valenciennes, Avesnes-sur-Helpe et Mons.