Opérateur/rice de préparation matières premières (H/F)

GASTROMER; Notre-Dame-de-Monts; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire dynamique recherche des membres pour son équipe de production. Vous serez responsable de la préparation des matières premières, en veillant à ce que les ingrédients soient pesés et préparés avec précision pour les lignes de production. Ce poste offre une formation interne et valorise l'autonomie ainsi que la capacité d'adaptation. Avec des horaires flexibles et une rémunération négociable, c'est une opportunité idéale pour ceux qui souhaitent s'engager dans une carrière dans le secteur alimentaire tout en contribuant à des produits de qualité.

Prestations

Primes paniers

Primes de nuits

Pauses rémunérées

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Qualifications

• Débutant accepté, formation interne fournie.
• Motivation et autonomie sont essentielles.

Responsabilités

• Préparation des matières premières pour la production.
• Contrôle qualité et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Autonomie

Capacité d'adaptation

Formation

CAP métiers de bouche

Bac à Bac+2 agroalimentaire

Description du poste

GASTROMER PME agroalimentaire située sur le littoral vendéen à Notre Dame de Monts poursuit son développement autour des produits de la mer et des produits traditionnels. Nous développons nos gammes à travers 5 gammes de produits: les soupes, les sauces, les rillettes, les plats cuisinés et les mogettes de Vendée. Nos valeurs sont le savoir-faire, le gout et l’innovation.

MISSIONS

Au sein d’une équipe de Production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production:

• Vous allez chercher dans les lieux de stockages les ingrédients nécessaires à la préparation de la recettes (poissons, viandes, épices, légumes…)
• Vous pesez ces matières premières suivant les instructions du document de fabrication
• Vous préparez les quantités exactes dans des bacs à destination des lignes de production.
• Vous réalisez les contrôles (poids…) et remplissez les documents qualité.
• Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous bénéficiez d’une formation interne.

Profil attendu

• De formation CAP métiers de bouche ou bac à bac+2 agroalimentaire – débutant accepté (nous formons au poste).
• Personne motivée et sachant faire preuve d’autonomie ayant des capacités d’adaptation.

Horaire

• Du lundi au vendredi et exceptionnellement quelques samedis.
• 35 heures annualisées.
• Horaire en 2*8 (possibilité 3*8).

Rémunération

• Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience.
• Primes paniers, primes de nuits, pauses rémunérées.
• Participation aux bénéfices, mutuelle.