Opérateur Production Snacks et Viennoiseries

Talentsdici; Ussel; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Talentsdici recherche un Equipier(ère) snacking en magasin pour assurer la préparation et l’assemblage des produits salés et sucrés selon les recettes précises.

Vous travaillez du lundi au samedi avec une amplitude horaire de 4h30 à 19h30, sous planning établi avec la responsable; vous respectez les fiches de fabrication et les normes d’hygiène et sécurité. Vêtements fournis et gestion des stocks.

Qualifications

• Expérience souhaitée: Période d'essai de 2 mois, renouvelable une fois.
• Magasin ouvert du lundi au samedi, amplitude horaire 4h30 - 19h30; planning déterminé avec la responsable.
• Notions de base de calcul de poids et de quantité.
• Notions de base d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vêtements fournis.

Responsabilités

• préparation des snacking, gâteaux, tartes... selon des recettes précises
• cuissons de certains produits (viennoiseries, gâteaux secs, poulets)
• Respecter son planning en quantité, qualité et horaires
• Respecter l'organisation de travail définie avec les Responsables
• Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières
• Adapter la fabrication et le besoin de cuisson en accord avec ses Responsables
• Reporter les excédents de production sur les fiches de fabrication journalières
• Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité)
• Procéder aux différentes étapes de fabrication
• Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité
• En s'assurant de la qualité des produits, du respect des normes d'hygiène, de santé et de sécurité et la maintenance et l'entretien des équipements
• En gérant les stocks
• Dans le respect des procédures de l'entreprise
• Notions de base de calcul de poids, quantité
• Procédures en matière d'hygiène (bijoux interdits, cheveux attachés)
• Vêtements fournis

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation

Description du poste

Talentsdici recherche un Equipier(ère) snacking en magasin pour assurer la préparation et l’assemblage des produits salés et sucrés selon les recettes précises.

Vous travaillez du lundi au samedi avec une amplitude horaire de 4h30 à 19h30, sous planning établi avec la responsable; vous respectez les fiches de fabrication et les normes d’hygiène et sécurité. Vêtements fournis et gestion des stocks.