Opérateur polyvalent de production agroalimentaire (H/F)

Agrogel; Le Thor; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Agrogel au Thor lance une nouvelle équipe de production pour démarrer en janvier 2027 sur une ligne de surgelés BIO et innovants (spiruline, haricots de mer, pois chiches, riz). Vous assurerez l’approvisionnement, la préparation et le bon fonctionnement des postes.

Vos missions incluent l’alimentation et le pilotage des machines, le conditionnement et la palettisation, la traçabilité, et le respect des règles HACCP et sécurité. Travail debout, gestes répétitifs et port de charges sont à prévoir.

Qualifications

• 6 mois d'expérience minimum en production agroalimentaire ou secteur similaire.
• Maîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.
• Capacité à lire et comprendre les consignes, fiches de fabrication et ordres de production.
• Connaissance des procédures de contrôle qualité et de traçabilité.
• Maîtrise des gestes et postures liés à la manutention.
• Rigueur et respect strict des procédures de sécurité et d'hygiène.
• Réactivité et vigilance constante face aux processus de production.
• Esprit d'équipe et adaptabilité aux rotations de postes et horaires.

Responsabilités

• Approvisionner la ligne en matières premières, ingrédients et consommables.
• Effectuer manuellement les préparations (découpe, mélange, garnissage, tri, emballage).
• Alimenter, démarrer et surveiller une machine ou un poste selon les consignes.
• Conditionner, palettiser et évacuer les produits finis.
• Réaliser le nettoyage et contrôler la traçabilité et la conformité.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Lecture ordres

Outils

Transpalette (CACES)

Description du poste

Notre site AGROGEL du Thor est un nouveau projet industriel, ancré dans le Vaucluse. Dès janvier 2027, nous démarrons une production de surgelés BIO et innovants (spiruline, haricots de mer, pois chiches, riz) pour faire vivre des filières locales.

Pour ce démarrage, nous recrutons notre première équipe de production.

Missions

• Approvisionner la ligne en matières premières, ingrédients et consommables (emballages, étiquettes).
• Effectuer manuellement des opérations de préparation ou de finition (découpe, mélange, garnissage, tri, emballage).
• Alimenter, démarrer et surveiller une machine ou un poste de la ligne selon les consignes.
• Conditionner, palettiser et évacuer les produits finis.

Qualité & Hygiène

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP, bonnes pratiques d'hygiène).
• Réaliser les contrôles de conformité (poids, aspect, température, étiquetage, traçabilité) et enregistrer les résultats.
• Assurer la traçabilité rigoureuse des produits.
• Réaliser le nettoyage et la désinfection du poste et des équipements selon le plan de nettoyage établi.

Maintenance & Vigilance

• Signaler toute anomalie ou dérive constatée au pilote de ligne.
• Participer à la maintenance de premier niveau sous la responsabilité du pilote.
• Assurer la polyvalence du poste par la rotation sur les activités de fabrication, conditionnement et nettoyage.

Conditions de travail

• Poste impliquant du travail debout, des gestes répétitifs et le port de charges.
• Environnement de travail variable (températures froides, chaudes ou humides ; environnement sonore).
• Port des Équipements de Protection Individuelle (EPI) et de la tenue d'hygiène obligatoire.

Perspectives d'évolution

Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution interne vers des fonctions de :

• Conducteur de machine
• Pilote de ligne
• Régleur
• Agent Qualité

Profil recherché

Indispensable

• 6 mois d'expérience minimum en production agroalimentaire ou secteur similaire
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
• Capacité à lire et comprendre les consignes, fiches de fabrication et ordres de production
• Connaissance des procédures de contrôle qualité et de traçabilité
• Maîtrise des gestes et postures liés à la manutention
• Rigueur et respect strict des procédures de sécurité et d'hygiène
• Réactivité et vigilance constante face aux processus de production
• Esprit d'équipe et adaptabilité aux rotations de postes et horaires

Un plus

• Utilisation de transpalette (CACES apprécié)