Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)

ETHIQUABLE; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de production alimentaire recherche un opérateur de production à Bordeaux. Les responsabilités incluent la conduite des installations et la qualité des produits en respectant les normes de sécurité. Une expérience de 6 mois dans le secteur est requise. Le poste est en CDI avec des horaires alternants et un salaire brut mensuel de 1876 euros sur 13 mois.

Prestations

Titres-restaurant

Prime de panier

Intéressement

Mutuelle prise en charge à 99%

Réductions tarifaires

Retraite supplémentaire après un an d’ancienneté

Prime mobilité pour co-voiturage

Qualifications

• Expérience en production agro-alimentaire exigée ou formation en agroalimentaire.
• 6 mois d'expérience dans le domaine.

Responsabilités

• Conduire l'ensemble des installations de production de chocolat.
• Réaliser les étapes de transformation des matières premières.
• Veiller à la qualité des produits en respectant les procédures.

Connaissances

Entretien, nettoyage d'espace

Surveillance de l'approvisionnement des machines

Traçabilité des produits

Conditionnement de produits

Contrôle de conformité d'équipement

Montage et réglage d'installation

Formation

Expérience en production agro-alimentaire

Description du poste

Overview

Offre n° 197LLXB – Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Actualisé le 08 septembre 2025 · Employeur handi-engagé

Intégré(e) au service de la Chocolaterie, vous êtes rattaché(e) au Responsable de Production. Dans le cadre d'une promotion interne, nous recherchons un opérateur de production pour compléter notre équipe. La Chocolaterie a été créée en 2021 et est dédiée exclusivement à la fabrication de tablettes de chocolat à base de cacao équitable et biologique.

Responsibilities

• Conduite de l'ensemble des installations ayant pour fonction de transformer les matières premières et les produits semi-fins en masse de chocolat.
• Réalisation des étapes de dosimétrie, de mélange, de broyage, du conchage et de la mise à disposition de la masse de chocolat et du moulage (transformation en tablettes prêtes à emballer).
• Veiller à la qualité des produits en respectant les procédures en place (fiches process, recettes, modes opératoires) et les règles de sécurité alimentaire et de sécurité au poste.
• Possibilité d’intervention sur d’autres lignes de production (épices, vrac).

Qualifications et profil

• Prérequis : expérience en production agro-alimentaire exigée ou formation en agroalimentaire.
• Conditions : Poste basé à Fleurance dans le Gers (32) ; équipes alternantes.

Conditions et avantages

• Type de contrat : CDI
• Horaires : 35H/semaine – Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
• Salaire et avantages :
• Salaire brut mensuel sur 13 mois : 1876.0 Euros
• Titres-restaurant / Prime de panier
• Intéressement / participation
• 13e mois, épargne salariale (intéressement et participation), mutuelle prise en charge à 99%, réductions tarifaires, retraite supplémentaire après un an d’ancienneté
• Prime mobilité pour co-voiturage
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience : 6 mois dans ce domaine (indispensable)

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits (indispensable)
• Traçabilité des produits (indispensable)
• Conditionner des produits
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Monter et régler une installation, une machine

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Transformation du thé et du café

Employeur

ETHIQUABLE est une SCOP (Société Coopérative et Participative) de 165 employés dont une centaine sont sociétaires et décisionnaires de son avenir. Agréée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale, ETHIQUABLE défend depuis 2003 le commerce équitable engagé en France et dans 29 autres pays, auprès d'une centaine de coopératives représentant près de 49 000 producteurs à travers le monde. ETHIQUABLE soutient l'agriculture paysanne et bio issue d'un seul terroir, d'une seule organisation.

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