Opérateur H/F

Partnaire France; Plogastel-Saint-Germain; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale bretonne, spécialisée dans la fabrication de produits agro-alimentaires de haute qualité, recherche un opérateur en transformation des viandes. Ce rôle implique des tâches variées, allant de l'abattage à la découpe, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Si vous êtes appliqué et que vous n'êtes pas sensible à la vue du sang, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la production de viandes de qualité, tout en bénéficiant d'avantages intéressants tels qu'une mutuelle santé et des chèques cadeaux.

Prestations

Mutuelle santé

Compte épargne temps à 5%

Indemnités de fin de mission à 10%

Chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 Euros

Comité d'entreprise

Qualifications

• Une première expérience dans l'abattage est appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité est essentielle.

Responsabilités

• Amener les animaux vers le poste d'abattage et procéder à leur abattage.
• Assurer les opérations de découpe et de désossage des viandes.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Sensibilité à la vue du sang

Application des règles

Outils

Outils de découpe

Description du poste

Missions

Partnaire QUIMPER recrute pour l'un de ses clients, une entreprise familiale bretonne spécialisée dans la fabrication et création de produits agro-alimentaires de haute qualité, un opérateur transformation des viandes H/F.

Le poste d'opérateur en transformation des viandes vous amènera à réaliser :

1. Amener les animaux vivants vers le poste d'abattage et procéder à leur abattage après étourdissement, saignée, dans le respect du « bien-être » animal.
2. Assurer les opérations sur chaîne d'abattage : épileuse ou dépouille, éviscération, scie, têtes.
3. Assurer les opérations de découpe et de désossage : préparation, jarrets, écarteur, épaules, jambons, poste PH afin de préparer des mêlées.
4. Préparer et tester les outils nécessaires aux postes.
5. Enregistrer les informations de suivi de production (supports écrits et informatiques) (traçabilité, quantité, volume, incidents).

Profil

Une première expérience dans l'abattage est appréciée. Sinon, vous n'êtes pas sensible à la vue du sang, vous êtes une personne appliquée et vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.

Alors n'hésitez plus à postuler !

Mes avantages :

• Une mutuelle santé / une prévoyance.
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%.
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%.
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 Euros.
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission.

Infos complémentaires

Description Entreprise

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.