Opérateur fabrication (H/F)

CRIT LIGNY; Vigneulles-lès-Hattonchâtel; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur dans les ressources humaines recherche un(e) opérateur(trice) de fabrication pour une fromagerie à Vigneulles-lès-Hattonchâtel. Le poste implique la transformation du lait en fromage, en respectant des normes rigoureuses d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal est motivé, rigoureux et apprécie le travail en équipe, avec une expérience en agroalimentaire valorisée.

Qualifications

• Expérience en agroalimentaire ou fromagerie appréciée.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.
• Bonne condition physique (port de charges).

Responsabilités

• Préparer et traiter le lait pour la fabrication de fromage.
• Contrôler la qualité tout au long du processus.
• Nettoyer et désinfecter le matériel.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Opérateur fabrication (H/F), Vigneulles-lès-Hattonchâtel

Vigneulles-lès-Hattonchâtel, France

A propos de l'entreprise :

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

A propos du poste :

?? Offre d'emploi - Opérateur(trice) de fabrication en fromagerie
?? Lieu : Vigneulles-lès-Hattonchâtel (55)
?? Type de contrat : intérim
?? Prise de poste : Dès que possible

Nous recherchons pour l'un de nos clients, fromagerie artisanale située au coeur de la Meuse, engagée dans la tradition et la qualité des produits laitiers, un opérateur fabrication H/F. Un point d'honneur est mit sur la valorisation du savoir-faire local et la production des fromages de caractère dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

?? Vos missions principales
En tant qu'opérateur(trice) de fabrication, vous serez en charge de différentes étapes du processus de transformation du lait en fromage :
- Réception et préparation du lait
- Conduite des différentes étapes de fabrication (caillage, moulage, égouttage, salage...)
- Démoulage, affinage et conditionnement des fromages
- Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux
- Contrôle qualité tout au long de la production
- Manutention manuelle, retournement des fromages durant la période d'affinage

Profil recherché :

?? Profil recherché
- Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et aimez le travail en équipe
- Une première expérience en agroalimentaire ou en fromagerie est un plus
- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Bonne condition physique (port de charges, station debout)