Opérateur en abattoir (H/F)

TRADIVAL; Bellac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise à taille humaine recherche un opérateur de production en abattoir. Vous serez formé au poste sans exigence d'expérience préalable. Les tâches comprennent la découpe, le nettoyage et le respect des normes d'hygiène. Ce rôle exige de l'autonomie, de la rigueur et un esprit d'équipe solvable.

Qualifications

• Aucune expérience exigée, nous vous formons sur site.
• Être rigoureux(se) et respecter les procédures.
• Personne motivée et ponctuelle, avec un fort esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage.
• Gestion des déchets selon les procédures.
• Nettoyer, ranger et désinfecter en fin de poste.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir, nettoyer un espace

Abattre et nettoyer des animaux

Respecter des règles, des consignes

Travailler en équipe

Description du poste

DescriptionCe site à taille humaine recherche son/sa Opérateur de production en abattoir H/F Rattaché(e) au chef de chaîne, vous travaillez sur une ligne d'abattage et intervenez sur différents postes. Après une période de formation et d'accompagnement, vos missions seront les suivantes : Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage, Réaliser des opérations de découpe Utiliser plusieurs outils de travail : couteaux, pinces, crochets, scies. Gérer les déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste Le profil recherché Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures. Vous êtes une personne motivée, ponctuelle et vous avez un fort esprit d'équipe. Aucune expérience exigée, nous vous formons sur site !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Abattre et nettoyer des animaux
• Réaliser l'opération de tri des abats
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Trier des pièces de viande
• Vider et nettoyer des bêtes
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)