Opérateur de production en salaison (H/F)

Réservoir Jobs; Lacaune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement spécialisée recherche un Opérateur de production en salaison pour un client à Lacaune. Vous serez impliqué dans les opérations de manutention, de salage et d'entretien de l'espace de travail, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste exige de manipuler des charges lourdes et d'appliquer des techniques de salage manuelles ou mécaniques.

Qualifications

• Capacité à manipuler des charges lourdes.
• Compétences en salage manuel ou mécanique.
• Connaissance des règles d’hygiène.

Responsabilités

• Manipuler les pièces de viande dans le processus de fabrication.
• Appliquer les techniques de salage en respectant les dosages.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail.

Connaissances

Manutention des produits

Techniques de salage

Règles d’hygiène et de sécurité

Description du poste

Oxygène Intérim Castres, spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Opérateur de production en salaison (H/F) pour un client situé à Lacaune, 81230.
En tant qu’Opérateur de production en salaison, vous serez impliqué dans les opérations de manutention, de salage et de suivi des produits de salaison dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Vos missions pour ce poste :
• Manutention des produits : Vous manipulez les pièces de viande (port de charges), les accrochez et les déplacez selon les étapes du processus de fabrication.
• Opérations de salage : Vous appliquez les techniques de salage manuel ou mécanique en fonction des produits, en respectant les dosages et les temps de repos.
• Entretien de l’espace de travail : Vous assurez le nettoyage de votre poste et veillez à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité.