Opérateur de production en abattoir H/F

TRADIVAL; Bellac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire située à Bellac recherche un(e) Opérateur de production en abattoir. Vous serez responsable de l'abattage, de la découpe et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience dans le domaine est appréciée. Ce poste requiert rigueur et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Expérience ou formation en production ou dans un abattoir.
• Capacité à travailler dans un environnement soumis à des normes strictes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage.
• Utiliser des outils tels que couteaux et scies.
• Gérer les déchets selon les procédures établies.

Description du poste

Opérateur de production en abattoir H/F, Bellac

A propos de l'entreprise :

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.

LIMOVIN SAS, site de transformation ovine basé à Bellac (87), vend près de 100000 agneaux en carcasses ou découpés à 350 clients bouchers et grandes surfaces.

A propos du poste :

Ce site à taille humaine recherche son/sa Opérateur de production en abattoir H/F. Rattaché(e) au chef de chaîne, vous travaillez sur une ligne d'abattage et intervenez sur différents postes. Après une période de formation et d'accompagnement, vos missions seront les suivantes :

1. Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage
2. Réaliser des opérations de découpe
3. Utiliser plusieurs outils de travail : couteaux, pinces, crochets, scies, etc.
4. Gérer les déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place
5. Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale
6. Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste

Profil recherché :