OPERATEUR DE PRODUCTION CHEZ PETIGAS EN RECEPTION ET TRANSFORMATION H/F

OPERATEUR DE PRODUCTION CHEZ PETIGAS EN RECEPTION ET TRANSFORMATION H/F, Maché

Maché, France

Description du poste

Nous recrutons actuellement des équipiers de production froide, composés de plusieurs équipes :

• Réception des matières premières
• Transformation de produits crus (salage, pressage et séchage) : jambons, noix de jambon, filet mignon...
• Transformation de produits cuits (salage, barattage, cuisson et fumage) : jambon blanc, jambon fumé, poitrines, rôtis...

Vos missions :

• Effectuer les opérations de production (sur des postes manuels, automatisés ou de conduite de machine) tout en assurant la saisie des données de production et de traçabilité
• Participer à la mise en place et assurer le nettoyage de votre poste de travail
• Réaliser les contrôles qualité et alerter votre responsable en cas d'écart

Profil du poste

Vous travaillez avec une équipe autonome de production afin d'atteindre les objectifs fixés, dans le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Vous justifiez d'une première expérience en milieu industriel, idéalement en agro-alimentaire. Vous appréciez le travail en équipe, êtes prêt à travailler au froid, et souhaitez apporter vos idées pour améliorer vos performances et conditions de travail.