Operateur de Pesee H/F

Beaune-Emplois; Beaune; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SUP INTERIM Beaune recrute un opérateur de pesée pour son site basé à Beaune (ZAC de la Chartreuse). Poste en 2x8 avec un horaire de travail et une base hebdomadaire de 37h30, rémunération au SMIC. Contrat intérimaire avec possibilité d'évoluer vers CDI selon les besoins et les résultats.

Vous serez en charge du déconditionnement et pesée des matières premières, du saisie et traçabilité des bacs, et du respect des normes HACCP/PRP dans un atelier à 4°.

Qualifications

• Expérience en industrie agroalimentaire souhaitée.
• Maîtrise des outils de pesée industrielle.
• Maîtrise des outils informatiques (saisie, suivi, traçabilité).
• Connaissance et respect des normes HACCP / PRP.
• Connaissance des règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement.
• Capacité à lire et appliquer des recettes de fabrication.
• Participation à la maintenance de premier niveau.
• Port des EPI obligatoire (charlotte, blouse, gants, masque).
• Respect des règles d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Déconditionner les matières premières.
• Peser les matières premières.
• Enregistrement des bacs.
• Stockage des bacs en attente de cuisson.

Connaissances

Industrie agroalimentaire

Pesée industrielle

Saisie et traçabilité

Hygiène et sécurité

Lecture de recettes

Maintenance niveau 1

Port des EPI

Outils

Outils de pesée industrielle

Traçabilité logicielle

Description du poste

Votre agence SUP INTERIM Beaune recrute UN OPERATEUR DE PESEE. H/F, pour son client, acteur engagé dans la nutrition santé depuis plus de 25 ans, notre site industriel basé à Beaune (ZAC de la Chartreuse) emploie une centaine de collaborateurs au coeur de la Bourgogne. Spécialisés dans la fabrication d'aliments diététiques et homogénéisés, nous concevons des produits innovants destinés aux personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques : patients en dénutrition, personnes souffrant de troubles de la déglutition (dysphagie), ou encore personnes âgées. Les produits : eaux gélifiées, repas adaptés, textures modifiées sont élaborés en collaboration avec des professionnels de santé, des nutritionnistes et des chefs cuisiniers. Une entreprise qui a du sens, où chaque produit fabriqué contribue au bien-être et à la qualité de vie des patients. Fabriquer utile, fabriquer bien ! Rejoignez une entreprise engagée où votre travail améliore chaque jour la vie de milliers de patients.L'opérateur de pesée est le premier élément de notre process de fabrication puisqu'il est garant de la préparation des matières premières qui composent nos recettes. (Poste en 2x8)

VOS MISSIONS

• Déconditionner les matières premières
• Peser les matières premières
• Enregistrement des bacs
• Stockage des bacs en attente de cuisson

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Rémunération : taux horaire SMIC
• Poste en 2x8 (6h/14h - 14h/22h ou 7h/15h - 10h/18h
• Base horaire : 37h30/semaine
• Disponibilité immédiate
• Contrat intérimaire avec issue CDI possible
• Température au sein des ateliers (4°)
• S'équiper d'une tenue adaptée
• Port de charge de 1 à 20 Kg

COMPETENCES TECHNIQUES

• Expérience en industrie agroalimentaire souhaitée
• Maîtrise des outils de pesée industrielle
• Maîtrise des outils informatiques (saisie, suivi, traçabilité)
• Connaissance et respect des normes HACCP / PRP
• Connaissance des règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement
• Capacité à lire et appliquer des recettes de fabrication
• Participation à la maintenance de premier niveau
• Port des EPI obligatoire (charlotte, blouse, gants, masque)
• Respect strict

QUALITES

• Organisation, rigueur et méthode : Zéro erreur de dosage
• Autonomie : Esprit d'analyse et de synthèse dans la restitution des informations
• Dynamisme : Esprit d'équipe au quotidien
• Aisance relationnelle : Avec la hiérarchie, les collègues et les autres services
• Polyvalence : Adaptabilité selon les besoins de production
• Anticipation : Force de proposition sur les problématiques de l'atelier
• Sens des responsabilités : Vos dosages impactent directement la santé des patients
• Respect des règles : Hygiène, sécurité, qualité, environnement