Opérateur Chai & Citernes Polyvalent – Sécurité & Qualité

Bacardi; Cognac; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération compétitive

Assurance santé

Plan de retraite

Résumé du poste

Bacardi Cognac recherche un(e) opérateur(trice) chai et transport en CDI, basé à Cognac. Vous participez à l’ensemble des opérations de préparation, traitement, transport et mise à disposition des liquides, assurant traçabilité et qualité selon les standards du Groupe.

Vous intervenez sur les activités de chai et les aspects transport, avec rigueur, autonomie et forte culture sécurité et qualité. Permis B et poids lourd souhaités; formation ADR serait un atout.

Qualifications

• Maîtrise des calculs liés aux opérations liquides (réduction, ajout d'ingrédients, calculs d'alcool pur).
• Connaissances des équipements et procédés de chai.
• Connaissances du fonctionnement d'équipements de laboratoire.
• Maîtrise ou bonne connaissance de la réglementation ADR.
• Connaissance des zones ATEX et des règles de sécurité associées.
• Capacité à travailler en hauteur et en espaces confinés.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• CACES apprécié.

Responsabilités

• Réaliser les transferts, coupes, réductions et assemblages selon les instructions du responsable.
• Participer aux opérations de vieillissement, réduction, boisage et assemblage des eaux-de-vie.
• Effectuer les opérations de chargement et déchargement des liquides.
• Assurer les transferts de produits entre cuves, fûts et installations et renseigner l’ERP.
• Mettre en œuvre les procédés de réfrigération, pré-filtration et filtration à froid.
• Réaliser les contrôles et analyses de laboratoire et assurer la traçabilité des ingrédients.
• Appliquer les bons de travail et assurer la conformité des opérations réalisées.
• Effectuer l’entretien de premier niveau des équipements de chai et de laboratoire.

Connaissances

Calculs liquides

Équipements chai

Équipements laboratoire

Réglementation ADR

Règles sécurité ATEX

Travail en hauteur

Organisation et autonomie

CACES apprécié

Description du poste

Bacardi Cognac recherche un(e) opérateur(trice) chai et transport en CDI, basé à Cognac. Vous participez à l’ensemble des opérations de préparation, traitement, transport et mise à disposition des liquides, assurant traçabilité et qualité selon les standards du Groupe.

Vous intervenez sur les activités de chai et les aspects transport, avec rigueur, autonomie et forte culture sécurité et qualité. Permis B et poids lourd souhaités; formation ADR serait un atout.