Technicien Laboratoire – Qualité & Analyses Spiritueux

Bacardi; Gensac-la-Pallue; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Medical insurance

Pension plan

Employee assistance program

Paid time off

Résumé du poste

Bacardi, site de Gensac-la-Pallue (Charente), recrute un(e) Technicien(ne) Laboratoire en CDI. Vous contribuerez à la sécurité et à la qualité de nos spiritueux premium tout au long de leur cycle de vie, sous la supervision de la Responsable Laboratoire.

Vos missions incluent les analyses physico-chimiques et microbiologiques, l’emploi de techniques GC-FID/GC-MS, la participation aux dégustations, et la traçabilité des résultats tout en veillant au respect des exigences ISO/HACCP.

Qualifications

• Enseignement supérieur en sciences requis
• Expérience en laboratoire de qualité / industrie des spiritueux
• Compétences en systèmes informatiques (Office, LIMS, SAP)
• Expérience en analyses organoleptiques
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie
• Rigueur et esprit analytique
• Anglais technique (lecture/écriture) exigé

Responsabilités

• Réaliser les analyses physico-chimiques des matières premières, produits issus du process et produits finis
• Conduire des analyses microbiologiques
• Mettre en œuvre des techniques analytiques avancées : GC‑FID, GC/MS, méthodes chromatographiques fines
• Organiser et participer aux dégustations en lien avec les équipes
• Contribuer aux décisions d’acceptation ou de refus des lots
• Garantir la traçabilité et l’interprétation des résultats
• Assurer la bonne tenue du laboratoire et le respect des exigences ISO/HACCP
• Participer aux démarches d’amélioration continue et projets transverses du site

Connaissances

Analyses physico-chimiques

Analyses microbiologiques

GC-FID/GC-MS

LIMS

SAP

Anglais technique

Formation

BUT Chimie

Formation supérieure en sciences

Outils

Microsoft Office

LIMS

SAP

Description du poste

Bacardi, site de Gensac-la-Pallue (Charente), recrute un(e) Technicien(ne) Laboratoire en CDI. Vous contribuerez à la sécurité et à la qualité de nos spiritueux premium tout au long de leur cycle de vie, sous la supervision de la Responsable Laboratoire.

Vos missions incluent les analyses physico-chimiques et microbiologiques, l’emploi de techniques GC-FID/GC-MS, la participation aux dégustations, et la traçabilité des résultats tout en veillant au respect des exigences ISO/HACCP.