Officier polyvalent de restauration, H / F Restaurant LE PRE CATELAN 3 étoiles Michelin (Maison[...]

Sodexo; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux restaurant à Paris recherche un Commis de salle polyvalent pour assurer la fluidité entre la salle et la cuisine. Le candidat doit avoir une présentation soignée et une première expérience en restauration est un atout. Le poste offre un salaire de 2000€ brut par mois, 37h par semaine et 6 semaines de congés annuels.

Prestations

Mutuelle avantageuse

Participation transport (50 %)

Parking gratuit

Repas sur place

Qualifications

• Personne polyvalente, fiable et rigoureuse.
• Présentation irréprochable et tenue soignée.
• Expérience en restauration est un atout.

Responsabilités

• Nettoyer et ranger la vaisselle haut de gamme.
• Entretenir le matériel de service et de cuisine.
• Assurer des tâches de plonge et manutention légère.

Connaissances

Précision dans la manipulation de matériel fragile

Travail en équipe

Ponctualité

Sens des responsabilités

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Votre quotidien chez nous — Rejoindre Le Pré Catelan, c’est intégrer l’un des restaurants les plus prestigieux de France.

En tant qu’Officier polyvalent de restauration, vous jouez un rôle clé dans la fluidité entre la salle et la cuisine :

• Nettoyer et ranger la vaisselle sensible et haut de gamme avec soin et précision.
• Entretenir le matériel de service et de cuisine, garantir son bon état.
• Assurer certaines tâches de plonge et de manutention légère.
• Circuler entre l’office, la salle et la cuisine pour soutenir les équipes selon les besoins.
• Participer à la mise en place, au rangement et au maintien de la propreté des espaces.
• Respecter en permanence les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle et le responsable de cuisine.

Notre proposition

Poste : Commis de salle - Statut Employé

• Salaire : 2 000 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas et prime quotidienne, avec une majoration de 50 % des heures de nuit (22:00 – 5:00).
• Temps de travail : 37 h / semaine (mercredi à samedi en coupure), 3 jours de repos consécutifs.
• Congés & RTT : 12 RTT + 6 semaines de congés annuels (fermetures hiver, été, Toussaint).
• Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre.
• Autres compensations : récupération des jours fériés, habillage, heures supplémentaires annualisées.

Votre apport :

Nous recherchons une personne polyvalente, fiable et rigoureuse.

Qualités attendues :

• Présentation irréprochable et tenue soignée, adaptée à un établissement 3 étoiles
• Ponctualité, sérieux et sens des responsabilités
• Esprit d’équipe et adaptabilité entre la salle et la cuisine
• Rapidité d’exécution et précision dans la manipulation de matériel fragile
• Rigueur dans l’application des normes d’hygiène
• Une première expérience en restauration (plonge, commis, office) est un atout

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