OFF_129962 : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Bretagne Alternance; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité d'alternance pour un poste de Cuisinier traiteur est ouverte dans le Morbihan. Le candidat sera responsable de la préparation de divers plats, en veillant aux normes d'hygiène et de qualité. Cette formation pratique est idéale pour développer des compétences culinaires dans un cadre professionnel.

Qualifications

• Capacité à cuisiner des plats variés (desserts, viandes, poissons).
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Prépare et cuisine des mets selon un plan de production.
• Assure et garantit les préparations culinaires.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène alimentaire

Description du poste

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Intitulé du poste

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Description du poste ou de la mission

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

Formation proposée

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir : 1
Postes basés à : 56 - Morbihan
Date de début : 19/06/2025

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