OFF_129529 : Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Bretagne Alternance; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une offre d'apprentissage passionnante en tant qu'Assistant maître d'hôtel est proposée à Bretagne. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion d'une équipe de salle, et vous veillerez à offrir une expérience culinaire inoubliable. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent se former dans le secteur de la restauration tout en développant des compétences managériales.

Qualifications

• Expérience ou formation dans le secteur de la restauration appréciée.
• Sens du service et bonne présentation.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée.
• Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle.
• Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion d'équipe

Organisation d'événements

Description du poste

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Intitulé du poste

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Description du poste ou de la mission

Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions

Formation proposée

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir : 1
Postes basés à : 35 - Ille et Vilaine
Date de début : 11/06/2025

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