Technicien planification et ordonnancement HF

Laboratoire de Géologie de l'Ecole Normale Supérieure de Paris; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe passionnée dans un prestigieux restaurant à Paris. En tant que chef de rang, vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service exceptionnel tout en encadrant votre équipe. Ce poste vous offre l'opportunité de développer vos compétences dans un cadre dynamique et de contribuer à la renommée d'un chef étoilé. Avec des possibilités de carrière à l'international et des avantages tels que des réductions dans les restaurants, cette expérience est idéale pour ceux qui souhaitent exceller dans le secteur de la restauration.

Prestations

20% de réduction dans les restaurants

Remboursement des transports en commun à 50%

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie restauration ou expérience dans le domaine.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service.

Responsabilités

• Assurer l'hospitalité et gérer l'équipe dans son rang.
• Préparer la salle et promouvoir les produits du restaurant.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Sens du service

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

A propos du poste :

A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2025.

Vos missions en tant que chef de rang seront :

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris.
• Gérer, animer l'équipe qui travaille dans son rang et transmettre son savoir.
• Préparer la salle en appliquant les standards établis.
• Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.

Profil recherché :

Ce poste est fait pour vous si...

• Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
• Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
• Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de la restauration.
• Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience vous pourrez :

• Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
• Être remboursé des transports en commun à hauteur de 50%.