Moniteur d'atelier (H/F)

LADAPT MAYENNE

Pontmain

Sur place

EUR 20 000 - 21 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

CSE

Résumé du poste

LADAPT Mayenne recrute un Moniteur d'atelier pour encadrer une équipe de 4 travailleurs en situation de handicap dans la cuisine et la salle. Vous assurez l'accueil, la qualité du service et l'adaptation des postes selon les capacités des membres de l'équipe.

Formation exigée: Titre de Moniteur d'atelier; expérience en restauration est souhaitée, idéalement dans le secteur protégé ou médico-social. Le poste est à Pontmain, CDI/CDD à temps plein avec des missions pédagogiques et d'accompagnement

Qualifications

Formation: Titulaire du Titre de Moniteur d'atelier.
Expérience en restauration (traditionnelle ou collective) souhaitée et secteur protégé/ médico-social un atout.
Qualités: pédagogie, écoute, patience et capacité à adapter votre communication.

Responsabilités

Encadrement technique d'une équipe de 4 travailleurs en situation de handicap dans la cuisine et la salle.
Assurer l'accueil de la clientèle et superviser la qualité du service.
Observer et écouter les personnes pour adapter les postes et les tâches.
Veiller à l'application des normes HACCP et à la sécurité des lieux.
Gérer la caisse du restaurant et l'enregistrement des matières premières sur le logiciel dédié.

Connaissances

Pédagogie

Esprit d'équipe

Écoute active

Organisation du travail

Gestion de stocks

Formation

Bac ou équivalent

Titre de Moniteur d'atelier

Description du poste

Offre n° 212FFQF
Moniteur d'atelier (H/F)

LADAPT est une association loi 1901 reconnue d'utilité publique (116 établissements et services / 3 500 salariés). Elle accompagne la personne en situation de handicap dans son combat ordinaire, celui de sa vie quotidienne pour que nous puissions « Vivre ensemble, tous différents, tous égaux » (Projet associatif 2024-2030).Rejoindre LADAPT, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs.LADAPT Mayenne recrute :Un(e) Moniteur(trice) d'atelier H/FCDD à temps plein du 02/11/2026 au 30/06/2027Poste basé à PontmainRémunération selon la CCN 51Le poste :Rattaché(e) au responsable de service et affecté(e) au restaurant le Pontaminois, vous doublez votre expertise métier d'une mission d'accompagnement médico-social et vous serez en charge des missions suivantes :

Encadrement technique & Service : Animer une équipe de 4 travailleurs en situation de handicap au sein de la cuisine et de la salle.

Assurer l'accueil de la clientèle et superviser la qualité du service.

Observer et écouter les personnes afin de déterminer leurs capacités et leurs difficultés.

Adapter le travail et les postes de travail en fonction des difficultés rencontrées par les membres de l'équipe.

Pédagogie et Formation : Transmission des gestes professionnels, apprentissage des techniques de cuisine, de service, d'accueil et de tenue de caisse en lien avec le cuisinier.

Veiller à l'application stricte des normes HACCP.

Organiser et animer des activités de soutien qui conditionnent l'exercice de l'activité.

Accompagnement Social : Participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés des travailleurs.

Évaluer leurs compétences et favoriser leur autonomie ainsi que leur montée en compétences.

Gestion administrative, financière et de stocks : Assurer la gestion de la caisse du restaurant au quotidien.

Réaliser l'enregistrement des matières premières sur le logiciel dédié en respectant le circuit de validation établi.

Gérer les stocks, passer les commandes et garantir la sécurité des biens et des personnes au sein de l'atelier.

Vos conditions de travail :Travail du lundi au vendredi de 9h à 16hTravail le dimanche 17 janvier 2027Le profil recherché :Formation : Titulaire du Titre de Moniteur d'atelier.Expérience : Une expérience significative en restauration (traditionnelle ou collective) est vivement souhaitée. Une première expérience dans le secteur protégé ou médico-social est un atout.Qualités : Pédagogie, patience, sens de l'écoute et capacité à adapter votre communication. Vous savez allier exigence professionnelle et bienveillance.Vous avez envie de rejoindre une association toujours en mouvement avec des valeurs fortes.

Type de contrat CDD - 8 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire