Moniteur d’atelier cuisine/restauration H/F

Apajh; Fontenay; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

La DAME La Parentèle à Montivilliers recherche un éducateur technique spécialisé intervenant auprès de jeunes en situation de handicap (14–20 ans) au sein d’une SIPFP, en équipe pluridisciplinaire. Vous transmettez des techniques et du savoir-faire professionnel, analysez les situations de travail et aidez les jeunes à élaborer leur projet de vie, sous la responsabilité de l’adjointe de direction.

Ce poste en CDD à temps plein implique le respect de la déontologie, des règles d’hygiène et la

Qualifications

• Diplôme requis : Moniteur d’Atelier.
• Esprit d’analyse et de synthèse.
• Sens de l’écoute et aisance relationnelle.
• Capacité à chercher/apporter une solution aux problèmes.
• Autonomie et organisation dans le travail.

Responsibilities

• Organiser des actions et activités pour développer les compétences des jeunes dans un cadre de production alimentaire.
• Analyser les situations de travail pour en extraire les gestes pédagogiques et les tâches d’apprentissage.
• Analyser et formaliser les savoir-faire acquis et les relier aux Projets Personnalisés d’Accompagnement (PPA).
• Exercer le métier avec déontologie et garantir la sécurité des personnes et des locaux.
• Participer à des tâches d’intérêt collectif et à l’amélioration continue de la qualité.

Skills

Esprit d’analyse et synthèse

Sens de l’écoute

Aisance relationnelle

Autonomie dans le travail

Prise d’initiative

Education

Moniteur d’Atelier

Job description

DAME La Parentèle - CDD - Montivilliers (Seine-Maritime 76)

Référence : CDD-105 publiée le 19 octobre 2026

Renseignements administratifs

Lieu de travail : Montivilliers, Seine-Maritime 76

Nature du contrat de travail : CDD

Date de prise de poste : A partir du 22 septembre 2026 – CDD d’un mois avec renouvellement possible

Salaire / fourchette de rémunération : Selon la CCN51

Temps de travail : Temps plein

Entité de rattachement : Fédération APAJH

Famille de métier / Métier : Educateur Spécialisé

Statut et classification : Non cadre

Le poste

Finalité du poste : Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, l'éducateur(rice) technique spécialisé(e) accompagne des jeunes (14-20 ans) en situation de handicap. Il/elle transmet des techniques, un savoir-faire professionnel et des méthodes de travail dans le but de déterminer avec les jeunes leur projet de vie. Le/la professionnel(le) intervient au sein la Section d’Initiation et de Première Formation Professionnelle (SIPFP), sous la responsabilité hiérarchique de l’adjointe de direction.

Principales missions

• Organiser des actions et des activités dans le but de permettre aux personnes accompagnées de développer des compétences en matière de production alimentaire à visée professionnelle, ou dans un but de travailler leur autonomie avec comme support la production alimentaire.
• Analyser les situations de travail en termes de savoir-faire et de compétences pour en extraire les tâches et gestes pouvant être le support d'un apprentissage
• Analyser et formaliser les savoir-faire et compétences acquis et faire le lien avec les Projets Personnalisés d’Accompagnement (PPA)
• Exercer son métier de manière responsable et dans le respect de la déontologie propre à celui-ci afin d’assurer une sécurité physique et morale des personnes accompagnées.
• Participer à des tâches d’intérêt collectif
• S’inscrire dans la démarche institutionnelle d’amélioration continue de la qualité
• Hygiène et sécurité :
  • Assurer la bonne utilisation des équipements, des machines, des produits et garantir le respect de la réglementation
  • Veiller à la sécurité des personnes et des locaux
  • Permettre aux jeunes d’effectuer leurs apprentissages en sécurité
  • Transmettre aux jeunes les compétences nécessaires pour assurer leur propre sécurité
  • Participer à l’amélioration des conditions de travail

Présentation de l’établissement :

Le DAME La Parentèle implanté sur l’agglomération havraise accompagne des enfants et jeunes adultes en situation de handicap déficience intellectuelle et des enfants présentant des troubles du spectre de l’autisme.

Présentation de la Fédération :

La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s’engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l’Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l’APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.

Diplômes / Autres critères :

Diplôme requis : : Être titulaire du titre de Moniteur d’Atelier.

Qualités professionnelles

• Esprit d’analyse et de synthèse
• Sens de l'écoute et aisance relationnelle
• Capacité à chercher/apporter une solution aux problèmes/questions
• Sens de l'organisation
• Aptitudes à la prise d’initiative
• Autonomie dans le travail au sein de l’institution et à l’extérieur

Autres critères

• Disponible, patience et tolérance, sens de l’écoute et du dialogue
• Capacité à poser des limites
• Aptitude au travail d’équipe
• Permis B Obligatoire
• Expérience dans le handicap souhaité
• Connaissance du médico-social souhaité
• Maîtrise des Techniques horticoles et d’entretien d’espace vert
• Capacité à faire preuve de pédagogie

Soft skills (compétences comportementales) indispensables à ce poste :

• Adaptabilité
• Aisance relationnelle
• Esprit d'équipe
• Sens de l'organisation

Clôture des candidatures le : 13/11/2026