Mention complémentaire techniques du tour

Campus Pro; Lille; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Campus Pro cherche des apprenants pour des métiers en boulangerie et pâtisserie. Cette formation en alternance, d'une durée de 12 mois, combine théorie et pratique, avec des jours de cours et des périodes en entreprise. Il est nécessaire d'avoir un CAP ou un Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie pour postuler. Des compétences comme l'organisation, l'esprit d'équipe et la résistance physique sont essentielles.

Qualifications

• CAP en Boulangerie ou Pâtisserie requis.
• Capacité à travailler debout et à porter des charges lourdes.
• Dynamique et minutieux.

Responsabilités

• Organiser et contrôler la production.
• Assurer les cuissons et maîtriser la sécurité alimentaire.
• Participer à la formation en alternance.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Résistance physique

Motivation

Formation

CAP Boulangerie ou Pâtisserie

Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie

Description du poste

Tu as envie de te former à un métier d’avenir ? Tu souhaites te professionnaliser dans un secteur qui te passionne ? Tu songes à une réorientation professionnelle pour un métier qui recrute ? Alors rejoins-nous !

Nos entreprises partenaires en artisanat et grande distribution recherchent leurs futurs apprentis dans la métropole lilloise.

Au programme :

• pâte levée
• pâte levée feuilletée
• travail au levain
• insert
• glaçage
• snacking

Les missions :

• Être capable d'organiser, de réaliser et de contrôler sa production
• Assurer les cuissons
• Maîtriser la sécurité sanitaire et alimentaire

Profil :

Votre esprit d’équipe, votre sens de l’organisation et votre résistance physique seront des atouts qui feront la différence (port de charge lourde, posture debout).

Attention, il est nécessaire d’avoir un CAP Boulangerie ou Pâtisserie ou un Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie afin de pouvoir suivre cette formation.

A propos de la formation :

• Niveau de formation : CAP (niveau 3)
• Durée de la formation : 12 mois
• Localisation : CampusPro, 5 rue de l’innovation 59260 Lille
• Rythme de l’alternance : 1 à 2 jours de cours par semaine, les autres jours en entreprise

Statut et rémunération :

• Statut : salarié
• Rémunération : % du SMIC en fonction de votre âge

Qui sommes-nous :

Campus Pro en quelques mots :

• Centre de Formation d’Apprentis fondé en 1993, basé à Lille, Euralille et Dunkerque
• 4 filières de formation en alternance, du CAP au BAC+4 : métiers de bouche, restauration, commerce et QSE - Qualité Sécurité Environnement
• 800 alternants intégrés et formés chaque année
• Un accompagnement personnalisé : choix de la formation, recherche d’alternance, suivi aussi bien en formation que chez l’employeur tout au long du parcours
• Taux de succès de 90% en 2021

L’alternance, c’est quoi ?

Choisir l’alternance c’est préparer un diplôme tout en se formant à un métier au sein d’une entreprise. Vous êtes salarié de l’entreprise et percevez un salaire, et vous suivez une formation 1 à 2 jours par semaine au sein de nos sites : Lille, Euralille ou Dunkerque. L’alternance, la voie de professionnalisation par excellence !

Compétences :

Motivation

Mot du recruteur :

Vous êtes dynamique et minutieux ? Et souhaitez faire de votre passion votre métier ? Alors n'attendez plus ! Postulez à nos offres ! Nos formations en alternance allient théories et pratiques. Duo gagnant pour intégrer rapidement le milieu professionnel !

A bientôt,

Romain CASAÏS

Chargé Relations Candidats