Mention complémentaire techniques du tour

Campus Pro; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique qui forme les futurs professionnels de l'artisanat et de la grande distribution. Ce programme d'apprentissage vous préparera à un métier d'avenir en vous enseignant des compétences essentielles telles que l'organisation de la production, la maîtrise des cuissons et la sécurité sanitaire. Vous travaillerez avec des entreprises partenaires dans la métropole lilloise, acquérant une expérience précieuse dans un secteur en pleine croissance. Si vous êtes passionné par l'artisanat et souhaitez vous professionnaliser, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Capacité à organiser et contrôler la production.
• Maîtrise des normes de sécurité sanitaire et alimentaire.

Responsabilités

• Organiser, réaliser et contrôler la production.
• Assurer les cuissons et maîtriser la sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation de la production

Contrôle de la production

Sécurité sanitaire

Maîtrise des cuissons

Description du poste

Tu as envie de te former à un métier d’avenir? Tu souhaites te professionnaliser dans un secteur qui te passionne? Tu songes à une réorientation professionnelle pour un métier qui recrute ? Alors rejoins-nous !!

Nos entreprises partenaires en artisanat et grande distribution recherchent leurs futurs apprentis dans la métropole lilloise.

Au programme :

1. pâte levée
2. pâte levée feuilletée
3. travail au levain
4. insert
5. glaçage
6. snacking

Les missions :

1. Etre capable d'organiser, de réaliser et de contrôler sa production
2. Assurer les cuissons
3. Maîtriser la sécurité sanitaire et alimentaire