Matelot cuisinier H/F

Description du poste

En tant que matelot cuisinier, vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : la préparation des repas. Ce métier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’École des matelots.

Présentation de l'institution :

Chacun, quel que soit son profil, peut prétendre à être formé à un métier responsabilisant et à évoluer tout au long de sa carrière, dès lors qu’il est prêt à donner le meilleur de lui-même.

Missions :

Spécialité MOCUISI (4 ans)

À bord des bâtiments de la Marine ou dans une unité terrestre, vous participez à :

• l’élaboration des menus,
• la préparation des repas,
• le contrôle et maintien de l’hygiène alimentaire, etc.,
• d’autres fonctions liées à la comptabilité et à l’approvisionnement des denrées alimentaires peuvent aussi vous être confiées.

Vous pouvez exercer ce métier :

• sur un bâtiment de surface (frégates, porte-hélicoptères amphibie, porte-avions, etc.),
• dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d’attaque ou lanceur d’engins),
• dans les centres de restauration collective à terre.

Avantages et évolutions :

Salaire : Entre 1550€ et 2300€ selon votre lieu d’affectation (terre ou embarqué, en métropole ou en outre-mer) et votre situation familiale.

Avantages : Rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an, possibilité de bénéficier d’un logement attribué par le ministère des Armées, avantages carte SNCF (tarif à -75% pour déplacements personnels).

Grade : Le matelot est le premier échelon d’entrée dans la Marine. Il occupe des fonctions d’opérateur en mer comme à terre au sein des équipages.

Évolutions possibles : Après quelques années d’expérience, vous pouvez passer le Brevet d’Aptitude Technique (BAT) pour vous spécialiser ou évoluer vers des fonctions d’officier marinier (technicien et chef d’équipe). L’obtention du brevet supérieur (BS), du brevet de maîtrise (BM), ou la réussite de concours internes vous permettront d’accéder à de nouvelles responsabilités.

Profil recherché :

• Niveau 3ème à BAC : accès par la filière Matelot de la flotte (contrat initial de 4 ans renouvelable jusqu’à 9 ans)
• Être de nationalité française
• Être âgé de 17 à moins de 30 ans
• Être physiquement et médicalement apte
• Savoir nager
• Avoir accompli la Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
• Être prêt à vivre au sein d’un équipage

Age(s) :

• 16 à 18 ans
• Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance)
• 27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)

Parcours de recrutement :

• Candidature en ligne ou en CIRFA
• Rencontre avec un conseiller
• Entretien de motivation
• Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux
• Entrée en école des matelots à Toulon, Cherbourg ou Lorient
• Formation métier de 5 semaines
• Première affectation