Manutentionnaire Caviste (H/F)

CERCLE DE L'UNION INTERALLIEE; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un club privé haut de gamme à Paris 8e recherche un manutentionnaire caviste en CDI à temps plein. Vous serez responsable de l'aide au service, de la gestion de la cave et du respect des normes HACCP. Le candidat idéal a un bon niveau de français, une première expérience en restauration est appréciée. Le poste offre des avantages tels qu'un 13e mois et des primes.

Prestations

13e mois

Mutuelle et prévoyance

Cadeaux du CSE

Qualifications

• Débutant accepté, mais très bon niveau de français écrit et oral requis.
• Une première expérience dans la restauration est appréciée.
• Connaissances en œnologie ou sommellerie souhaitées.

Responsabilités

• Aider à la mise en place et au nettoyage des offices.
• Distribuer les boissons pendant les heures de service et gérer les stocks.
• Gérer la cave en dehors des heures de service.

Connaissances

Ponctualité

Organisation

Dynamisme

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 197SQHK - Manutentionnaire Caviste (H/F)

Nous recherchons un manutentionnaire de cave H/F en CDI à temps plein pour notre restaurant gastronomique qui peut accueillir jusqu'à 70 couverts, ainsi que pour l'activité banquets et réceptions. Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable de la cave au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous collaborez également avec les maitres d'hôtel, l'équipe du bar et du restaurant de l'ensemble sportif.

Responsabilités

• Aider à la mise en place et au nettoyage des offices avant et après le service
• Distribuer les boissons pendant les heures de service. Vérifier le stock de boissons (eau, vins, champagnes, caféterie), réapprovisionner la cave, redonner les bouteilles non consommées
• Préparer les boissons chaudes (café, thé) pendant le service
• Gérer la cave en dehors des heures de service (rangement des livraisons, sorties de cave, nettoyages)
• Assurer le respect des normes HACCP

Informations sur le poste

Horaires de travail : du jeudi au lundi de 9h à 18h ou de 15h à 23h. Repos tous les mardi et mercredi.

Profil recherché

• Débutant accepté (H/F) mais très bon niveau de français écrit et oral
• Une première expérience dans la restauration est appréciée, ou la connaissance des boissons (alcoolisées et non alcoolisées)
• Tenue correcte exigée (l'entreprise fournit la tenue professionnelle)
• Vous êtes ponctuel/le, organisé/e, dynamique et avez un très bon esprit d'équipe

Avantages

• 13e mois, mutuelle et prévoyance, prime d'intéressement
• Fermeture de l'établissement : congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre Noël et le Nouvel An
• Cantine du personnel et cadeaux du CSE : salle de sport, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
• Qualification : Employé qualifié

Employeur

Le Cercle de l'Union Interalliée, 50 à 99 salariés. Créé en 1917, club privé haut de gamme à Paris 8e, avec bar, jardins, restaurants, salons de réception et centre sportif.

Expérience et Savoir-faire

• Expérience souhaitée : minimum 3 mois (indispensable)
• Connaissances en œnologie ou sommellerie
• Maîtrise des outils bureautiques (gestion de stock)
• Respect des normes HACCP
• Français, langue indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Autres informations

Les autres détails de l'offre ne modifient pas les informations essentielles du poste.