Manutentionnaire alimentaire H/F

crescendo emploi; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une agence d'emploi dynamique à Lyon pour un poste de Boulanger. Vous serez responsable de la confection de produits de boulangerie, de la gestion de la cuisson et du respect des normes d'hygiène HACCP. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent débuter dans le domaine, avec une formation interne assurée. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, où votre motivation et votre passion pour la boulangerie seront valorisées. Si vous êtes prêt à relever ce défi, cette opportunité est faite pour vous!

Qualifications

• CAP Boulangerie/Pâtisserie ou équivalent requis.
• Motivation et volonté de travailler sont essentielles.

Responsabilités

• Confectionner des produits de boulangerie et gérer la cuisson.
• Respecter les normes d’hygiène et entretenir l’espace de production.

Connaissances

Confection de produits de boulangerie

Utilisation de pétrin mécanique

Gestion de la cuisson

Respect des règles d’hygiène HACCP

Entretien du poste de travail

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Outils

Pétrin mécanique

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un(e) Boulanger H/F.

Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment:

• Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
• Utilisation de pétrin mécanique
• Gestion de la cuisson
• Elaborer les actions correctives et préventives
• Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Entretenir un poste de travail / espace de production
• Nettoyage du matériel
• Réception et stockage des produits

Une formation interne sera assurée à votre arrivée.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir au plus vite. Mission intérimaire de longue durée (renouvelable). Durée hebdomadaire: 35 heures. Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit / matinée à prévoir). Localisation: LYON.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l’idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants.

Salaire / Avantages

Le Salaire est de 11,88€ brut de l’heure.