Managers en restauration rapide (H/F)

BK VERDUN; Verdun; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Verdun recherche un Manager en restauration rapide pour superviser les équipiers, coordonner les activités et soutenir le directeur dans la gestion quotidienne. Vous garantissez un service client de qualité, veillez à la rapidité du service, au respect des normes d'hygiène et à l'optimisation des plannings et des stocks, tout en développant l'esprit d'équipe et la formation des collaborateurs.

CDI, 35H/semaine, travail weekends/jours fériés; poste à Verdun, intégration et formation

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en management restauration/commerce.
• Formation Bac ou équivalent Commerce.
• Bac+2 ou équivalents Commerce.

Responsabilités

• Service client: assurer satisfaction et qualité du service dans un délai raisonnable.
• Opérationnel sur le terrain: présence en cuisine, au comptoir et en salle.
• Gestion des équipes: planning, recrutement, évaluation et motivation.
• Gestion administrative et conformité: stocks, commandes, hygiène et sécurité.

Connaissances

Management restauration/commerce

Relation client

Gestion des équipes

Formation

Bac ou équivalent Commerce

Bac+2 ou équivalents Commerce

Description du poste

Managers en restauration rapide (H/F) 55 - VERDUN

Offre n° 210RVGM
Managers en restauration rapide (H/F)

Actualisé le 07 septembre 2026
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Burger King Verdun renforce ses équipes et recrute 1 nouveau managerMissions : le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant.Il est le garant de l'image BURGER KINGSes principales missions :Service Client :- Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de servicedans un délai raisonnable.- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face auxcommentaires des clients.- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans lasalle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients.Gestion opérationnelle :Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®.- Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.- Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actionscorrectives si nécessaire.- Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®.- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.- Il participe à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes desproduits d'entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.- Enfin, le manager participe à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptesd'exploitation.Gestion des équipes :La dimension humaine dans le métier d'un manager occupe une place primordiale.- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de seséquipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Ilorganise également leurs entretiens d'évaluation de performance.- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité durestaurant et les flux d'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bonfonctionnement du système de pointage des salariés.- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contratset avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visitesmédicales.- Il joue le rôle d'animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garantd'un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon grille en vigueur

Expérience

• 1 An(s) - management restauration/commerce Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Commerce Cette formation est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Commerce

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide