Manager vente en boulangerie (H/F)

JAS CROIX ROUSSE; Lyon; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes selon expérience

Résumé du poste

JAS CROIX ROUSSE à Lyon, dans le quartier de la Croix-Rousse, recherche un Manager pour piloter l'ouverture et le quotidien de la boutique. CDI 35H/semaine, travail en journée, primes selon expérience, et supervision d’une équipe de vente et d’étudiants.

Le candidat idéal a une expérience en management en boulangerie/pâtisserie, est organisé, autonome et sait motiver une équipe variée tout en garantissant la satisfaction client et une image de marque impeccable.

Qualifications

• Première expérience réussie en management de point de vente, idéalement boulangerie/pâtisserie ou restauration.
• Organisé(e), autonome et capable de gérer les priorités.
• Excellentes capacités relationnelles et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Management d'une équipe: encadrement de 3 collaborateurs et 4 étudiants.
• Gestion opérationnelle: planning de l'équipe.
• Approvisionnement: commandes et gestion des stocks.
• Pilotage de la vente: supervision en boutique et satisfaction client.
• Maintien de l'image de marque: cadre neuf et boutique en ordre.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Description du poste

Une nouvelle aventure gourmande s'installe au cœur de Lyon ! Située dans le quartier de la Croix-Rousse, notre nouvelle boulangerie vous accueille dans un cadre de travail neuf, moderne et chaleureux.LE POSTENous recherchons notre futur(e) Manager pour piloter l'ouverture et le quotidien de notre boutique. Véritable pilier de l'établissement, vous assurez la fluidité de l'activité et l'excellence du service client.VOS MISSIONS- Management d'une équipe dynamique : encadrement de 3 collaborateurs de vente et 4 étudiants.- Gestion opérationnelle : gestion des plannings de l'équipe.- Approvisionnement : passation des commandes auprès des fournisseurs et gestion des stocks.- Pilotage de la vente : supervision de la partie vente en boutique et garantie de la satisfaction client.- Garant de l'image de marque : maintien de la tenue irréprochable du point de vente (cadre neuf).PROFIL RECHERCHÉ- Vous justifiez d'une première expérience réussie en management de point de vente (idéalement en boulangerie/pâtisserie ou restauration).- Vous êtes organisé(e), autonome et savez gérer les priorités.- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez le sens du service et l'esprit d'équipe.- Vous êtes capable de motiver une équipe composée de profils variés (salariés et étudiants).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• selon experience

Profil souhaité

Expérience

• 36 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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