Manager Restauration Rapide — Leadership & Ouverture

Quick; Trégueux; Sur place; EUR 23 436 - 29 016; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Variable mensuelle

Résumé du poste

Quick recherche un Manager pour son nouveau restaurant à Trégueux (22). Vous rejoignez une équipe en construction et assurez le pilotage opérationnel tout en garantissant l'expérience client.

Vous animerez les équipes, assurerez les ouvertures et fermetures, la production et la qualité, et veillerez au respect des normes HACCP. Expérience en management restauration rapide exigée; CDI, salaire à partir de 2100€ brut + variable.

Qualifications

• Expérience en management en restauration rapide exigée.
• Capacité à gérer un service en autonomie.
• Leadership terrain, exigence et sens du collectif.
• Réactivité, organisation et gestion des priorités.
• Bonne compréhension des enjeux de productivité et de qualité.
• Connaissance HACCP appréciée.

Responsabilités

• Animer, encadrer et motiver les équipes au quotidien.
• Piloter les services (rush, production, qualité, délais).
• Garantir le respect des standards et de l'expérience client.
• Former et faire monter en compétence les équipes.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Participer à la gestion opérationnelle (ouverture, fermeture, commandes, inventaires).

Connaissances

Leadership terrain

Gestion équipe

Réactivité

Organisation

Gestion des priorités

HACCP

Description du poste

Quick recherche un Manager pour son nouveau restaurant à Trégueux (22). Vous rejoignez une équipe en construction et assurez le pilotage opérationnel tout en garantissant l'expérience client.

Vous animerez les équipes, assurerez les ouvertures et fermetures, la production et la qualité, et veillerez au respect des normes HACCP. Expérience en management restauration rapide exigée; CDI, salaire à partir de 2100€ brut + variable.