Manager Restauration Rapide — Leadership & Opérations

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 22 320 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

Burger King recherche un responsable d'équipe pour assurer le bon fonctionnement du restaurant et développer les compétences des équipes. Vous gérerez les plannings, les caisses et les approvisionnements, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité et en stimulant les ventes.

Le poste est en CDI avec 35h/semaine et une rémunération brute mensuelle comprise entre 2 000 et 2 400 euros, primes incluses. Expérience minimale de 2 années requise dans la restauration rapide.

Qualifications

• Expérience exigée: 2 ans minimum dans le domaine restauration/production rapide.
• Qualité managériale et capacité à piloter une équipe en flux tendu.
• Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et qualité (QHSSE).

Responsabilités

• Entretenir et développer les compétences de l'équipe.
• Faire rayonner les valeurs Burger King auprès des équipes.
• Transmettre les réflexes hygiène et sécurité BURGER KING.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Conduire et optimiser les ventes et les indicateurs
• Suivre et corriger les performances (pertes, CA, main d'œuvre).

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Formation d'équipe

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Planification

Gestion des commandes

Réclamations client

Maintenance équipements

Caisses et caisse enregistreuse

Réalisation des ventes

Formation

BTS management en hôtellerie-restauration

Description du poste

Burger King recherche un responsable d'équipe pour assurer le bon fonctionnement du restaurant et développer les compétences des équipes. Vous gérerez les plannings, les caisses et les approvisionnements, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité et en stimulant les ventes.

Le poste est en CDI avec 35h/semaine et une rémunération brute mensuelle comprise entre 2 000 et 2 400 euros, primes incluses. Expérience minimale de 2 années requise dans la restauration rapide.