Manager Restauration Rapide — Leadership d'Équipe

AXIOME RECRUTEMENT; Blagnac; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle 1 400 €

Job summary

AXIOME RECRUTEMENT recherche un Manager en Restauration Rapide (H/F) pour superviser au quotidien une équipe d’environ quinze personnes et assurer le pilotage opérationnel du restaurant.

Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous animez les équipes, garantissez l’expérience client et coordonnez les mises en place pour chaque service, en période de forte affluence et dans le respect des règles d’hygiène.

Qualifications

• Expérience managériale souhaitée dans la restauration rapide.
• Capacité à fédérer et piloter une équipe sur service.
• Sens de l'organisation et réactivité en périodes d'affluence.

Responsibilities

• Gérer une équipe d'une quinzaine de personnes sur le service.
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant votre service.
• Préparer et organiser la mise en place en amont de chaque service.
• Piloter le service et garantir sa fluidité, notamment lors des pics d'activité.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Passer et suivre les commandes.

Skills

Management d'équipe

Leadership opérationnel

Organisation

Relation client

Job description

AXIOME RECRUTEMENT recherche un Manager en Restauration Rapide (H/F) pour superviser au quotidien une équipe d’environ quinze personnes et assurer le pilotage opérationnel du restaurant.

Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous animez les équipes, garantissez l’expérience client et coordonnez les mises en place pour chaque service, en période de forte affluence et dans le respect des règles d’hygiène.