MANAGER RESTAURATION RAPIDE - GOLBEY - H/F

Burger King Services; France; Hybride; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recherche un manager de restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes, rattaché au Directeur de restaurant, chargé de développer l'équipe et d'animer le service.

Vous impulerez les valeurs BK auprès des équipes, assurerez l'hygiène et la sécurité, gérerez les aspects quotidiens (caisses, planning, approvisionnement) et chercherez à booster les ventes tout en maîtrisant les indicateurs.

Qualifications

• Expérience confirmée en management de restaurant.
• Capacité à former et motiver une équipe.
• Connaissance des standards BK et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Entretenir et développer les compétences de chaque membre de l'équipe.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès des équipes et assurer la satisfaction client.
• Transmettre les bons réflexes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Favoriser la montée en compétences et l'animation de l'équipe.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main-d’œuvre) et proposer des actions.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacun
• Faire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe…)
• Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter dessolutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est desgourmands!