Manager Restauration — Leadership Terrain & Développement
La Brigade
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Benefits offered by this job
Job summary
La Brigade recrute un Manager à temps plein à Reims (35h/semaine). Vous coordonnez l'équipe, assurez le service et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous fédérez une équipe de 12 personnes, impulser des objectifs, et garantissez une expérience client de qualité dans un cadre hybride entre rapidité et tradition.
Ce poste offre des primes, des formations et une opportunité d'évolution rapide dans un réseau en pleine expansion.
Qualifications
- Expérience confirmée en management en restauration.
- Sens du collectif et capacité à embarquer une équipe de 12 personnes.
- Goût du terrain, de l’action et du rythme.
- Esigeant·e mais juste, avec toi-même et les autres.
- Capacité à prendre des décisions et assumer tes responsabilités.
Responsibilities
- Faire progresser ton équipe en accompagnant chacun, en transmettant les bons réflexes et en valorisant les efforts
- Faire vivre les valeurs de La Brigade auprès de tes équipes : humilité sur le terrain, franchise dans le management, plaisir partagé au service
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité, sans compromis
- Piloter le quotidien du restaurant : service, caisses et animation d’équipe
- Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service, atteinte des objectifs
Skills
Job description
La Brigade recrute un Manager à temps plein à Reims (35h/semaine). Vous coordonnez l'équipe, assurez le service et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous fédérez une équipe de 12 personnes, impulser des objectifs, et garantissez une expérience client de qualité dans un cadre hybride entre rapidité et tradition.
Ce poste offre des primes, des formations et une opportunité d'évolution rapide dans un réseau en pleine expansion.
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