Manager Restauration — Leadership & Performance d'Équipe

QUICK; Fleury-Mérogis; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Quick recherche un Manager pour piloter et faire progresser une équipe de 20 à 30 collaborateurs au sein de son restaurant de Fleury-Mérogis. Vous organiserez les services et garantirez l’application des standards de l’enseigne, en veillant à l’hygiène et à la sécurité.

Vous suivrez les indicateurs de performance, gérerez stocks et commandes, et assurerez la formation et l’accompagnement des nouveaux arrivants.

Responsabilités

• Manager, accompagner et faire progresser une équipe de 20 à 30 collaborateurs.
• Organiser et piloter les services dans le respect des standards Quick.
• Garantir la satisfaction et la fidélisation de nos clients.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Suivre les indicateurs de performance du restaurant.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires.
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

Description du poste

Quick recherche un Manager pour piloter et faire progresser une équipe de 20 à 30 collaborateurs au sein de son restaurant de Fleury-Mérogis. Vous organiserez les services et garantirez l’application des standards de l’enseigne, en veillant à l’hygiène et à la sécurité.

Vous suivrez les indicateurs de performance, gérerez stocks et commandes, et assurerez la formation et l’accompagnement des nouveaux arrivants.