MANAGER RESTAURANT TENDANCE (H/F)

H&R Recrutement; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant tendance au cœur de Paris recherche un Manager de Restaurant H/F pour superviser les opérations et assurer une expérience client de qualité. Ce poste implique de former une équipe dynamique et de travailler en étroite collaboration avec la direction pour optimiser le service. Fort d'une expérience dans un cadre haut de gamme, le candidat idéal doit posséder des compétences en leadership et une excellente présentation.

Prestations

2,5 jours de congés consécutifs par semaine

Qualifications

• Expérience solide en gestion de salle dans un restaurant branché, bistronomique ou haut de gamme.
• Excellente présentation, sens du détail et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Garantir une organisation fluide du service et une expérience client de haut niveau.
• Manager, former et motiver une équipe jeune et dynamique.
• Collaborer avec la direction et la cuisine pour fluidifier la coordination.

Connaissances

Leadership

Sens du détail

Esprit d'équipe

Outils

Outils de gestion

Description du poste

Manager de Restaurant Tendance (H/F) – CDI – Paris 7e

Rejoignez un lieu vivant, élégant et exigeant au cœur de la gastronomie parisienne.

Nous recherchons un Manager de salle pour encadrer les opérations d’un restaurant tendance situé dans le très chic 7e arrondissement de Paris.

Responsabilités :

• Garantir une organisation fluide du service et une expérience client de haut niveau
• Manager, former et motiver une équipe jeune et dynamique
• Être garant(e) du respect des standards qualité, hygiène et accueil
• Collaborer étroitement avec la direction et la cuisine pour fluidifier la coordination
• Participer activement à l’animation de la salle et à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché :

• Expérience solide en gestion de salle dans un restaurant branché, bistronomique ou haut de gamme
• Leadership naturel, sens du rythme et de l’élégance
• Excellente présentation, sens du détail et esprit d’équipe
• Maîtrise des outils de gestion et des règles RH de base

Informations complémentaires :

• Localisation : Paris 7e
• Horaires : 3 services en continu le soir + 2 jours en coupure
• Congés : 2,5 jours consécutifs par semaine
• Salaire : 3 200 à 3 400 € net/mois selon profil