MANAGER RESTAURANT TENDANCE (H / F)

H&R Recrutement; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant tendance à Paris recherche un Manager de salle pour garantir une expérience client de haut niveau. Le candidat devra avoir une solide expérience en gestion de salle et un sens aigu du leadership. Le poste offre un CDI à temps plein avec un salaire entre 3 200 et 3 400 € net par mois, selon le profil.

Qualifications

• Expérience solide en gestion de salle dans un restaurant branché ou haut de gamme.
• Leadership naturel et présentation soignée.
• Maîtrise des règles RH de base.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Garantir une expérience client de haut niveau.
• Manager et motiver une équipe dynamique.
• Respecter les standards de qualité et d'hygiène.
• Collaborer avec la direction et la cuisine.

Connaissances

Gestion de salle

Leadership

Sens du détail

Esprit d'équipe

Description du poste

Overview

Manager de Restaurant Tendance (H / F) – CDI – Paris 7e

Rejoignez un lieu vivant, élégant et exigeant au cœur de la gastronomie parisienne.

Nous recherchons un Manager de salle pour encadrer les opérations d’un restaurant tendance situé dans le très chic 7e arrondissement de Paris.

Vos missions

• Garantir une organisation fluide du service et une expérience client de haut niveau
• Manager, former et motiver une équipe jeune et dynamique
• Être garant(e) du respect des standards qualité, hygiène et accueil
• Collaborer étroitement avec la direction et la cuisine pour fluidifier la coordination
• Participer activement à l’animation de la salle et à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché

• Expérience solide en gestion de salle dans un restaurant branché, bistronomique ou haut de gamme
• Leadership naturel, sens du rythme et de l’élégance
• Excellente présentation, sens du détail et esprit d’équipe
• Maîtrise des outils de gestion et des règles RH de base

Conditions

• CDI – Temps plein
• Localisation : Paris 7e
• Horaires : 3 services en continu le soir + 2 jours en coupure
• Congés : 2,5 jours consécutifs par semaine
• Salaire : 3 200 à 3 400 € net / mois selon profil