Manager Restaurant Matin (H/F)

21c Museum Hotels; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière à Paris recherche un(e) responsable pour rejoindre l'équipe Bonnie, en collaboration avec Paris Society. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de développer les compétences de votre équipe, d'animer un restaurant iconique et de gérer les stocks tout en garantissant une expérience client de haute qualité. La maîtrise de l'anglais est essentielle, et la connaissance du logiciel Micros/Symphony est un plus. Vous évoluerez dans un environnement dynamique et créatif au sein d'un établissement de luxe.

Qualifications

• Fédérateur(rice) et pédagogue pour développer les compétences de l’équipe.
• Passionné(e) pour faire du restaurant un lieu iconique.
• Excellent(e) gestionnaire, optimisant la gestion des stocks.

Responsabilités

• Valoriser et développer les compétences des équipes.
• Animer l'esprit Bonnie dans le restaurant.
• Optimiser la gestion des stocks et veiller au respect des procédures.

Connaissances

Esprit d'équipe

Communication

Gestion des stocks

Maîtrise de l'anglais

Passion pour la restauration

Outils

Micros/Symphony

Description du poste

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspondent à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, en veillant à ce que votre travail ait du sens pour vous. Durant votre expérience avec nous, explorez les possibilités illimitées du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble, imaginons l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor sur https://careers.accor.com/. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le statu quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Bonne nouvelle, l’équipe du SO/ Paris s’agrandit !
Rejoignez la team Bonnie, en collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !

Votre rôle :

• Fédérateur(rice) et pédagogue, vous valorisez et développez les compétences de vos équipes, leur permettant d’atteindre un haut niveau de qualité au service de l’expérience client.

• Passionné(e), vous animez l’esprit Bonnie pour que notre restaurant devienne un lieu iconique de Paris.

• Excellent(e) gestionnaire, vous optimisez la gestion des stocks et veillez au respect des procédures tant administratives qu’en matière d’hygiène.

Votre personnalité :

• Esprit d’équipe et communication font partie intégrante de votre environnement de travail.

• Zen et enthousiaste, vous gardez une attitude positive en toutes circonstances.

C’est important…

• Maîtrise de l’anglais

C’est un plus…

• Connaissance du logiciel Micros/Symphony

Informations supplémentaires

LA MARQUE SO/
Nouvelle marque d’art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, SO/ associe l’art et la mode à l’expérience hôtelière de luxe en invitant des signatures de l’architecture, du design et des créateurs de mode – Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry… – à poser leur griffe, leur univers visuel et créatif.

Présente dans les destinations les plus effervescentes du monde – Bangkok, Aukland, Berlin, Vienne, Sotogrande, Hua Hin – SO/ inaugure avec Paris son hôtel flagship.

À PROPOS DU SO/ PARIS
Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore, SO/Paris offre une première place sur la Seine.
Un voyage au fil de l’eau et de la création, où résonnent à tous les étages, les goûts de l’art et de la mode.

Au programme : 162 chambres et suites, Bonnie, son restaurant, bar et club mené par Paris Society, le Spa Maison CODAGE, une salle de fitness avec piscine et des vues absolument magnifiques sur la capitale.