Manager Restaurant Matin (H/F)

Fairmont Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une marque d’art de vivre du groupe Ennismore, SO/ Paris, recherche un(e) leader passionné(e) pour dynamiser son équipe au restaurant Bonnie. Vous serez responsable de la qualité du service et de l’expérience client, tout en développant et valorisant les compétences de votre équipe. Si vous êtes un(e) gestionnaire enthousiaste avec une maîtrise de l’anglais et idéalement des compétences en logiciel de gestion, rejoignez-nous pour contribuer à faire de Bonnie un lieu incontournable à Paris.

Qualifications

• Passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration.
• Excellent gestionnaire avec des compétences organisationnelles.
• Capacité à animer et développer les compétences de l'équipe.

Responsabilités

• Développer et valoriser les compétences de l'équipe pour améliorer l’expérience client.
• Animer l'esprit Bonnie et rendre le restaurant iconique à Paris.
• Optimiser la gestion des stocks et respecter les procédures administratives.

Connaissances

Esprit d’équipe

Compétences en communication

Positive attitude

Maîtrise de l’anglais

Outils

Logiciel Micros/Symphony

Description du poste

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Good news, la team du SO/ Paris s’agrandit !

Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !

Ton job :

• Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d’atteindre un haut niveau de qualité au service de l’expérience client.

• Passionné(e), tu animes l’esprit Bonnie pour que notre restaurant devienne un lieu iconique de Paris.

• Excellent(e) gestionnaire, tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procédures tant administratives qu’en matière d’hygiène.

Qualifications

Ta personnalité :

• Esprit d’équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail.

• Zen et enthousiaste, tu gardes la positive attitude dans toutes les situation

C’est important…

• Maîtrise de l’anglais

C’est un plus…

• Connaissance du logiciel Micros/Symphony

Informations supplémentaires

LA MARQUE SO/
Nouvelle marque d’art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, SO/ associe l’art et la mode à l’expérience hôtelière luxe en invitant les signatures de l’architecture, du design et les créateurs de mode – Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry… – à poser leur griffe, leur univers visuel et créatif.

Aujourd’hui présente dans les destinations les plus effervescentes de la planète – Bangkok, Aukland, Berlin, Vienne, Sotogrande, Hua Hin -, SO/ inaugure avec Paris, son hôtel flagship.

À PROPOS DU SO/ PARIS
Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore, SO/Paris s’offre un premier rang sur la Seine.
Un voyage au fil de l’eau et de la création, où résonnent à tous les étages, les goûts de l’art et de la mode.

Au programme : 162 chambres et suites, Bonnie, son restaurant, bar et club mené par Paris Society, le Spa Maison CODAGE, une salle de fitness avec piscine et des vues absolument fabuleuses sur la capitale.