MANAGER RESTAURANT (H/F)

THE ROSTER; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé à Annecy recherche un manager pour conduire une équipe en assurant l'expérience client et le respect des procédures. Le candidat idéal doit posséder une expérience managériale, être motivé et aimer travailler en équipe. Un taux horaire de 13,35 € est proposé, avec travail les week-ends et jours fériés.

Prestations

Prime mensuelle et trimestrielle

Équipe de management à l'écoute

2 jours de congés garantis

Qualifications

• Une expérience professionnelle de management d'équipe et/ou de gestion de projet est indispensable.
• Une expérience dans la restauration est requise.
• Notions de gestion et capacité à respecter les procédures sont nécessaires.

Responsabilités

• Réalisent les plannings et recrutent les équipiers.
• Responsable de l'expérience client et du respect des process.
• Effectuer des tâches administratives quotidiennement.

Connaissances

Expérience en management d'équipe

Capacités de leadership

Connaissances en gestion

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Avantages

Les avantages de rejoindre les restaurants The Roster :- Une ambiance cool mais professionnelle - Un système de prime mensuelle et trimestrielle motivant - 2 jours de congés garantis - Un job hyper polyvalent ou tu vas apprendre et auras la possibilité d'évoluer - Une équipe de management à l'écoute, qui saura t'accompagner dans différentes taches ou répondre à chacune de tes questions au quotidien - Une organisation « carré », au sein de laquelle tu seras payé en temps et en heure, ou toute heures supplémentaire travaillée, sera payée (majorée) ou récupérées mais surtout pas oubliée !- Enfin on a porté une attention particulière à la mutuelle que l'on va te proposer

Titre: Descriptif missions et responsabilités générales du poste.

Descriptif des missions

• PLANNING: Tu réalises les plannings, en tenant compte des objectifs de masse salariale
• Tu procèdes au recrutement de tes équipiers sachant qu'une pré sélection des CV aura été réalisée au préalable
• Tu accompagnes les nouveaux dans leur travail et leur apprentissage de ce que sont les process The Roster
• Tu animes et motives ton équipe au quotidien
• SERVICE: Tu es responsable de la salle, de la caisse et l'entretien général du restaurant
• Tu es le garant de l'expérience client The Roster et du respect des process
• Tu es amené à travailler sur la plupart aspects de gestion d'un restaurant (préparation des commandes clients, gestion de stocks, accueil client, prise de commande en caisse, entretiens de la salle)
• Tu contribues à l'application des procédures en caisse, en salle et en service, et à la qualité de l'état d'esprit
• ADMINISTRATIF: Tu réalises des tâches administratives afférentes à l'activité quotidiennement

Moyens humains

• Une personne dédiée t'accompagnera sur le recrutement
• Une personne dédiée t'accompagnera et te conseillera au quotidien sur l'hygiène de ton restaurant
• Une personne dédiée sera en mesure d'intervenir pour les besoins de maintenance

Le Profil recherché et qualités requises

• Une expérience professionnelle de Management d'équipe et/ou de gestion de projet avec différents interlocuteurs
• Une expérience dans la restauration
• Présenter de réelles capacités de leadership
• Envie d'apprendre et faire preuve d'une grande motivation à travailler en équipe
• Aptitude à respecter l'état d'esprit THE ROSTER et appliquer les procédures
• Notions de gestion
• Rigueur
• Présenter des connaissances/affinités dans au moins 1 des univers The Roster suivant sera un plus : Action sports - Musique Rock / Hip Hop, cultures urbaines

Autres avantages du poste

• Améliorer ton sens des responsabilités et tes capacités de management
• Intègrer une marque de restauration avec une image et une notoriété reconnue localement
• The Roster est en pleine croissance et ne souhaite pas s'arrêter là, donc si tu veux prendre le train en marche, intégrer la #therosterfamily et participer à cette belle aventure humaine au cours de laquelle les opportunités d'évolution pourront être nombreuses.

Rémunération et conditions

Rémunération : Taux horaire brut 13.35€ soit environ 2 418,020€ brut mensuel pour 41h par semaine (en début de carrière)

Programmation : Disponible le week-end

Heures supplémentaires et travail les jours fériés

Localisation : Agglomération annécienne pour l'un de nos restaurants : Annecy centre

Contrat

Type de contrat: CDI

Contrat travail Durée du travail 41H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée et le samedi

Profil souhaité et Expérience

• Expérience: 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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