Manager Pizzeria – Leadership & Opérations

France Travail; Toulouse; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Toulouse propose un poste de Manager de pizzéria (H/F). Vous superviserez l'ouverture/fermeture, organiserez le service et dirigerez une équipe de pizzaiolo, livreurs et personnel en salle.

Le poste réclame un Bac+2 (MUC/MCO), une expérience de 2 ans, le respect des normes HACCP et des mesures d'hygiène, et prévoit un CDI avec 35 heures par semaine et un salaire brut mensuel autour de 2000 euros.

Qualifications

• Formation en management, commerce ou restauration.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
• Expérience 2 ans dans le même poste.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle quotidienne: ouverture/fermeture et organisation du service.
• Encadrement de l'équipe: pizzaiolo, livreurs et salle; animation et répartition des tâches.
• Gestion des stocks et approvisionnements: inventaires et commandes fournisseurs.
• Pilotage commercial: promotions, ventes et optimisation de l'offre.
• Relation client et amélioration de la satisfaction.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation du service

Relation client

Animation et formation

Formation

Bac+2 ou équivalents - MUC/MCO

Description du poste

France Travail à Toulouse propose un poste de Manager de pizzéria (H/F). Vous superviserez l'ouverture/fermeture, organiserez le service et dirigerez une équipe de pizzaiolo, livreurs et personnel en salle.

Le poste réclame un Bac+2 (MUC/MCO), une expérience de 2 ans, le respect des normes HACCP et des mesures d'hygiène, et prévoit un CDI avec 35 heures par semaine et un salaire brut mensuel autour de 2000 euros.