MANAGER FOODTRUCK OPERATIONNEL (H/F)

TOMMY'S EVENTS; Escalquens; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Tommy's Events recherche un Manager H/F pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que manager, vous serez responsable non seulement de la mise en place des services, mais également de la gestion des équipes et du respect des normes HACCP. Le poste impliquera des événements variés, vous offrant l'opportunité de travailler régulièrement sur différents sites. Des avantages tels que la prise en charge des frais de transport et une mutuelle d'entreprise sont proposés.

Prestations

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Mutuelle d'entreprise

Carte promotionnelle multi-enseignes Préviclub

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacité d'analyse des chiffres clés.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des postes pour le bon déroulement du service.
• Conduite des food trucks et gestion des équipes.
• Remonter les anomalies concernant tout dysfonctionnement.

Connaissances

Gestion des stocks

Leadership

Sens du commerce

Planification des tâches

Travail en équipe

Description du poste

DescriptionL'antenne évènementiel du Tommy's Diner, Tommy's Event recherche un MANAGER H/F. Vous travaillerez dans une équipe dynamique. Vos missions : Assurer la mise en place des postes pour le bon déroulement du service, Assurer le conditionnement des produits selon les normes HACCP et des procédures TOMMY'S, Assurer la mise en place dans le respect strict des normes fournies par l'enseigne TOMMY'S (respect notamment des fiches produits concernant l'assemblage..), Remonter les anomalies concernant tout dysfonctionnement, Conduite des Food truck, Garant des process mis en place par l'entreprise, Garant de la sécurité financière. COMPÉTENCES RECHERCHÉES Vous aimez les responsabilités, vous êtes curieux et avez le sens des initiatives Vous êtes une personne de terrain, vous avez le sens du commerce et un très bon relationnel client Vous avez le goût du management et de l'animation d'équipe Vous aimez transmettre vos connaissances et organiser la formation auprès de votre équipe Vous maitrisez les normes HACCP et la gestion des stocks. Vous analysez les chiffres clés et proposez des plans d'action Votre lieu de travail changera tous les jours, et vous travaillerez aussi bien pour des évènements sportifs, business, culturel et / ou privé. Une période de formation interne sera assurée. Prise en charge de 50% des frais de transport en commun. Mutuelle d'entreprise et carte promotionnelle multi-enseignes Préviclub. Conformément à nos valeurs en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap, cet emploi est ouvert à tous et à toutes.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 An(s)
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Piloter une activité
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe
  
  

Permis

• B - Véhicule léger
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)