Manager Expérimenté en restauration rapide (H/F)

France Travail; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Manager expérimenté pour encadrer une équipe en pleine croissance. Vous serez garant du bon fonctionnement du restaurant, avec des responsabilités opérationnelles et organisationnelles. Le candidat doit avoir au moins 5 ans d'expérience en management, idéalement en restauration rapide. Le poste offre des perspectives d'évolution et une rémunération attractive.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Prime d'objectifs

Qualifications

• 5 ans d'expérience minimum en management, idéalement en restauration rapide.
• Expérience confirmée dans l'encadrement d'équipes.
• Capacité à fédérer et à inspirer une équipe.

Responsabilités

• Encadrer et animer une équipe d'au moins 10 collaborateurs.
• Gérer les plannings et optimiser la productivité.
• Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Connaissances

Expérience managériale

Leadership

Organisation

Relationnel

Description du poste

Offre n° 198MYBW
Manager Expérimenté en restauration rapide (H/F)

Nous recherchons un Manager expérimenté en restauration rapide pour accompagner le développement de notre restaurant. Notre établissement est jeune et en pleine croissance : nous constituons une équipe dynamique, qu'il faudra encadrer, former et faire monter en compétence.

Véritable pilier de l'organisation, vous serez garant du bon fonctionnement quotidien du restaurant, tant sur le plan opérationnel qu'organisationnel.

Missions principales :

• Encadrer et animer une équipe d'au moins 10 collaborateurs
• Former, motiver et accompagner la montée en compétence des équipiers
• Participer activement aux opérations (cuisine, comptoir, service)
• Gérer les plannings en optimisant la productivité et l'équilibre des équipes
• Assurer la gestion des stocks et le passage des commandes fournisseurs
• Suivre et analyser les performances via des reporting mensuels
• Conduire les entretiens individuels et évaluer les compétences
• Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Garantir l'application des standards qualité, hygiène et sécurité

Profil recherché :

• Expérience réussie de 5 ans minimum en management, idéalement en restauration rapide
• Expérience confirmée dans l'encadrement d'équipes de 10 personnes ou plus
• Leadership naturel, capacité à fédérer et à inspirer une équipe
• Organisé, rigoureux et orienté résultats
• Goût du challenge, sens du terrain et excellent relationnel

Nous offrons :

• L'opportunité de participer activement à la croissance d'un jeune restaurant
• Un rôle clé avec une vraie autonomie et des responsabilités
• Une équipe motivée à construire et à faire évoluer
• Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise
• Une rémunération attractive selon expérience

Type de contrat : CDI, 35H/semaine, avec travail en horaires décalés, le dimanche, les week-ends et jours fériés.

• Complémentaire santé
• Restauration
• Prime d'objectifs