Manager en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Vitré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide en France recherche un Manager de restaurant pour superviser une équipe et garantir la satisfaction client. Vous serez responsable du management quotidien, de la gestion des opérations, ainsi que de l'atteinte des objectifs de vente. Une expérience en management est nécessaire. Ce poste offre un contrat CDI et une structure accueillante.

Qualifications

• 1 an d'expérience en management d'équipe est indispensable.

Responsabilités

• Entretenir et développer les compétences de l'équipe.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Atteindre les objectifs de ventes et optimiser les temps de service.
• Suivre les indicateurs de gestion et appliquer des solutions correctives.

Connaissances

Accueil, orientation et renseignement du public

Suivi des commandes et des livraisons

Contrôle de la qualité du nettoyage

Respect des normes QHSSE

Définition des besoins en approvisionnement

Gestion des plannings

Environnement de travail collaboratif

Gestion des urgences et imprévus

Motivation et formation de l'équipe

Préparation de plats culinaires

Ouvertures et fermetures du site

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 13 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous avez :Le sens des responsabilitésL'envie de faire grandir une équipeLe goût du challengeUne expérience réussie dans le management et idéalement dans la restaurationVous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et vos missions seront:Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KINGGérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesBurger King a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi ses postes sont handi-accueillants et un parcours de formation sur mesure sera mis en place quelque soit votre profil.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en management d'équipe Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Définir des besoins en approvisionnement
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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