Manager en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Saint-Louis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un manager motivé pour diriger une équipe de 30 personnes. Le candidat idéal a une expérience en management et doit gérer les opérations quotidiennes, suivre les indicateurs de gestion et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire. Ce poste est en CDI avec une rémunération de 2080 € brut par mois, des opportunités de formation et un environnement dynamique.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Développement de carrière

Qualifications

• 12 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à motiver et former une équipe.
• Sens des responsabilités et gestion des priorités.

Responsabilités

• Manager environ 30 personnes.
• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
• Suivre les indicateurs de gestion et optimiser les délais de service.

Connaissances

Leadership

Gestion des équipes

Normes de sécurité alimentaire

Relation client

Gestion des priorités

Formation

Expérience réussie dans le management

Description du poste

Entreprise en pleine croissance cherche des managers motivés et prêts à relever des défis dans la restauration rapide.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès des équipes (satisfaction client, sourire, énergie)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Enflammer les ventes (atteindre les objectifs, optimiser les délais de service)
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, chiffre d’affaires, main-d’œuvre) et proposer des actions correctives

Profil souhaité

• Le sens des responsabilités
• L’envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l’envie de propulser votre carrière
• Expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme défauts, l’enthousiasme et l’agilité comme qualités

Ce que nous proposons

• Des équipes d’environ 30 personnes à manager
• Un développement ambitieux et un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante et une ambiance dynamique
• Des opportunités dans toute la France

Détails du poste

Type de contrat : CDI

Contrat travail & Durée du travail : 35H/semaine

Horaires : Travail de nuit, travail en horaires décalés, travail en journée

Salaire et avantages :

• Salaire brut mensuel : 2080.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• 12 mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Développer et fidéliser la relation client
• Motiver et former l’équipe pour améliorer le service client
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Superviser la gestion des stocks

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide