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Manager en restauration rapide (H/F)

KFC LA ROSE

Marseille

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

Plein temps

Aujourd’hui
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Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Marseille recherche un manager pour superviser son équipe. Vous serez responsable de l'animation et de la formation, tout en assurant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène. Le poste implique un CDI de 35H/semaine avec un salaire brut mensuel de 1950 à 2500 euros. Débutants acceptés, avec un bac minimum requis.

Prestations

Restauration
Complémentaire santé
Primes

Qualifications

  • Débutant accepté.
  • Qualification : Employé qualifié.
  • Avoir l'esprit d'équipe.

Responsabilités

  • Animer, coacher, former et développer ton équipe.
  • Garantir nos standards de production et satisfaction client.
  • Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Piloter la production en chef d'orchestre.
  • Faire appliquer nos procédures financières.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Traiter les réclamations des clients

Formation

Bac ou équivalent
Description du poste

Actualisé le 29 septembre 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler

En tant que manager, tu seras amené(e) à : Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, entretien des machines, rotation des stocks. Tu pilotes la production en chef d'orchestre ! Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du restaurant.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Primes

Déplacements

  • Jamais
Profil souhaité
Expérience
  • Débutant accepté
  • Bac ou équivalent
Compétences
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Analyse comportementale des utilisateurs
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Chiffrage et calcul de coût
  • Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Normes d'hygiène et de propreté
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Préparer des plats culinaires
  • Superviser la gestion des stocks
  • Traiter les réclamations des clients
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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